สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คัพเค้กช็อกโกแลต:
- วานิลลาบัตเตอร์ครีม:
- คำสั่ง
- คัพเค้กช็อกโกแลต:
- วานิลลาบัตเตอร์ครีม:
- เค้กผสม substiution
- ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสม
คัพเค้กช็อกโกแลต:
วานิลลาบัตเตอร์ครีม:
คำสั่ง
คัพเค้กช็อกโกแลต:
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางถ้วยมัฟฟินขนาดยี่สิบสี่สอง 1/2 นิ้วด้วยถ้วยอบกระดาษพักไว้
-
ใช้มีดฟันปลาตัดส่วนที่สามด้านล่างออกจากถ้วยไอศครีมอย่างระมัดระวัง วางกรวยยอดในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ ใส่ก้นถ้วยในถุงพลาสติกขนาดเล็ก
-
ในชามขนาดกลางรวมแป้ง, ผงโกโก้, ผงฟู, ผงฟูและเกลือ
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่เป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลและตีต่อไปอีกประมาณ 2 นาที ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มวานิลลา อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มส่วนผสมแป้งและนมผสมกับเนยตีต่ำหลังจากนั้นเติมจนเข้ากัน
-
ตักช็อคโกแลตอย่างระมัดระวังลงในท็อปส์ซูกรวยเติม 2/3 เต็ม นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 17 นาทีหรือจนกว่าจะนำไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ตรงกลางออกมาให้สะอาด เย็นสนิทในกระทะบนตะแกรง
วานิลลาบัตเตอร์ครีม:
-
ในขณะที่ในชามขนาดกลางตีเนยวานิลลาและเกลือด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนนุ่ม เติมน้ำตาลผงทีละน้อยสลับกับนมตีให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง แต้มด้วยสีผสมอาหารสีเขียว
-
ถ่ายโอนก้นกรวยป่นไปยังแผ่นเล็ก ๆ กระจายชั้นน้ำค้างแข็งบาง ๆ ที่ด้านบนของกรวยคัพเค้ก นำถ้วยอบกระดาษออก กดกรวยคัพเค้กลงในกรวยที่บด
-
ถ่ายโอนน้ำค้างแข็งที่เหลือไปยังถุงวางท่อที่ติดตั้งปลายดาวเปิดขนาดใหญ่และท่อ cacti ด้านบนของกรวยแต่ละอัน ด้านบนด้วยดอกไม้ขนมถ้าต้องการ
เค้กผสม substiution
ใช้แป้งช็อคโกแลตเค้ก 3 ถ้วยตวงแทนที่แป้งโฮมเมด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 224 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 34 มก., โซเดียมโซเดียม 133 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 38 กรัม, ใยกรัม 1 กรัม, น้ำตาล 29 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
