สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- ในการทำเวดจ์แบบ shortbread:
- วิธีทำรอบขนมชนิดร่วน:
- ในการสร้างแถบแถบแถบสั้น
- เคล็ดลับ
- ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดกลางรวมแป้งและน้ำตาล การใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษเล็ก ๆ ที่ดีและเริ่มที่จะยึด คนในข้าวโอ๊ตรีด ผสมส่วนผสมให้เป็นลูกและนวดจนเนียน
ในการทำเวดจ์แบบ shortbread:
-
บนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้ซับตบเบา ๆ หรือม้วนแป้งเป็นวงกลมขนาด 8 นิ้ว ทำขอบสแกลลอป ตัดวงกลมเป็นชิ้น 16 ปล่อยเวดจ์ในวงกลม อบในเตาอบที่ 325 องศา F เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าด้านล่างจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลและตั้งศูนย์ไว้ ตัดวงกลมเป็นชิ้นอีกครั้งในขณะที่อบอุ่น เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 5 นาที โอนไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น ทำให้ชิ้นงาน 16 ชิ้น
วิธีทำรอบขนมชนิดร่วน:
-
บนพื้นผิวที่มีการโรยแป้งเล็กน้อยให้กลิ้งที่ความหนา 1/2-inch ใช้ตัวตัดคุกกี้ 1-1 / 2 นิ้วเพื่อลด 24 รอบ วางไว้ห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้อบแล้วอบในเตาอบ 325 องศา F เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที ทำให้ 24 รอบ
ในการสร้างแถบแถบแถบสั้น
-
บนพื้นผิวแป้งที่ม้วนเบา ๆ ให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 8x6 นิ้วหนาประมาณ 1/2 นิ้ว ใช้มีดหั่นเป็นแท่งขนาด 2x1 นิ้ว 24 นิ้ว วางห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น อบในเตาอบ 325 องศา F เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที ทำให้ 24 แถบ
เคล็ดลับ
ข้อมูลโภชนาการต่อการกดคุกกี้
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 92 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 15 มก., โซเดียม 58 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 1 กรัม![ขนมชนิดร่วนข้าวโอ๊ต บ้านและสวนที่ดีกว่า ขนมชนิดร่วนข้าวโอ๊ต บ้านและสวนที่ดีกว่า](https://img.nangarden.com/img/recipe/901/oatmeal-shortbread.png)