สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. วางถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ พักไว้ ในชามขนาดใหญ่รวมไข่, ขนมปัง, หัวหอม, กระเทียม, ออริกาโน่และพริกไทย เพิ่มเนื้อ ผสมให้เข้ากัน จัดทำลูกชิ้น 24 ลูก (ผสมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อลูกชิ้น) จัดเรียงลูกชิ้นในกระทะที่เตรียมไว้ อบ 15 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใส ระบายไขมันออก ทำให้ลูกชิ้น 24 ลูก
เคล็ดลับ
ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำเกล็ดขนมปังนุ่ม ๆ ขนมปังที่มีความหนาประมาณ 1-1 / 2 ออนซ์จะทำให้ crumbs 1 ถ้วย
เคล็ดลับการทดสอบครัว:
<งานเร็วเมื่อมีคนทำลูกชิ้นในขณะที่คนอื่นปฏิบัติงานอื่น พักไว้ที่โต๊ะในครัวเพื่อให้ผู้ผลิตลูกชิ้นนั่ง