สลัดเนื้อหมัก บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• เนื้อย่าง 4 ออนซ์หั่นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้นขนาด 1/2 นิ้ว
• mushrooms ถ้วยเห็ดสดหั่นบาง ๆ
• กระเทียม 1 กลีบเล็กสับละเอียด
• vinaigrette ซื้อถ้วย
• ใบผักกาดหอม
• หัวไชเท้า 4 หั่น
• มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูกลดลงครึ่งหนึ่ง
• ดอกบร็อคโคลี่½ถ้วย
• 1 ต้นหอมหั่นบาง ๆ

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  รวมเนื้อวัวและเห็ดในชามหรือถุงพลาสติกขนาดเล็ก ใส่กระเทียมลงใน vinaigrette เทน้ำส้มสายชูครึ่งหนึ่งราดบนเนื้อวัวและเห็ดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ครอบคลุมและหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีหรือในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง

• ขั้นตอนที่ 2

  จัดผักกาดหอมใบบนจาน ด้านบนมีเนื้อและเห็ด, หัวไชเท้า, มะเขือเทศ, บรอคโคลี่และหัวหอมสีเขียว ฝนตกปรอยๆน้ำส้มสายชูที่เหลือบนผัก ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 450 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, คอเลสเตอรอล 80 มก., โซเดียม 302 มก., คาร์โบไฮเดรต 44 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, โปรตีน 30 กรัม