สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในหม้อสเตนเลสสตีลเคลือบฟันหรือ nonstick หนัก 6-8 ควอร์ตผสมน้ำน้ำส้มสายชูน้ำตาลน้ำมะนาวและเกลือ นำไปตั้งไฟกลางความร้อนสูงคนตลอดเวลาจนน้ำตาลและเกลือละลาย เพิ่มถั่ว กลับไปที่เดือด ต้มประมาณ 1 นาที ระบายถั่ว, สำรองของเหลว คืนของเหลวที่สำรองไว้ไปที่หม้อ กลับไปเคี่ยว; ปก
-
บรรจุถั่วร้อนตามยาวเป็นสี่เหยือกร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยเติมใบกระวานสองใบ, พริกไทย 1 ช้อนชาและเปลือกมะนาวสองเส้นลงในขวดแต่ละใบ
-
เทของเหลวที่ต้มเดือดลงไปในขวดโหลทิ้งไว้ที่ศีรษะ 1/2-inch เอาฟองอากาศออกจากขวด
-
กระบวนการเติมโหลลงในภาชนะบรรจุน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที (เริ่มจับเวลาเมื่อน้ำกลับสู่การต้ม) ลบไหออกจากกระป๋อง เย็นบนชั้นวางลวด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 27 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คลอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 184 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 184 มิลลิกรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัม
