สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เนยจานอบ 3 quart; พักไว้ ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันใน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มแหวนหัวหอมและเกลือโรย ค่อย ๆ saute จนนุ่ม - กรอบ เพิ่มถั่วใน skillet และโรยเบา ๆ ด้วยเกลือ kosher และพริกไทยดำเล็กน้อย ลบและเย็นเล็กน้อย เช็ดกระทะและเพิ่มน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ความร้อนความร้อนปานกลาง เพิ่มคะน้า โรยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารหันด้วยแหนบจนผักคะน้าร่วงโรยและสุกแล้ว 3 ถึง 5 นาที ลบและเย็น
-
กระจายส่วนผสมถั่วในชั้นเป็นคู่ในจานที่เตรียมไว้ เพิ่มก้อนขนมปังมะเขือเทศและ Chorizo กดของเหลวจากผักคะน้าแล้วใส่ลงในจาน ด้านบนด้วยมอสซาเรลล่า
-
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีไข่จนเข้ากัน ปั่นในน้ำมันมะกอกและครีมจนเข้ากันดี พามิซาน, เกลือ 1 ช้อนชา, 1/2 ช้อนชาพริกไทยและลูกจันทน์เทศ เทส่วนผสมไข่ลงในจาน ครอบคลุมและทำใจให้สบายอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
-
นำจานอบออกจากตู้เย็นและปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที เปิดเตาอบที่ 350 ° F ค้นพบจาน; อบประมาณ 45 นาทีหรือจนพองตัวและสีน้ำตาลทอง ลบและเย็นบนตะแกรงลวดเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 512 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 16 กรัม), คลอเลสเตอรอล 235 มิลลิกรัม, โซเดียม 828 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 24 กรัม
