วิธีการทำคาโบชะสควอช บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

คาโบช่าสควอชดูเหมือนฟักทองกลมเล็ก ๆ ที่มีผิวสีเขียวเข้มและมีลายสีอ่อนหรือสีกระแทก นอกจากนี้ยังสามารถพบพันธุ์ผิวส้ม เนื้อของมันมีสีส้มคล้ายกับสควอช Butternut

การเลือกสควอชคาโบช่า สควอชฤดูหนาวนี้มีให้บริการในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง มองหาสควอชคาโบช่าที่มีผิวหมองคล้ำไม่ด่างพร้อยและไม่มีจุดอ่อน มันควรรู้สึกหนักกับขนาดของมัน

กำลังจัดเก็บสควอชคาโบช่า สควอชคาโบช่าจะเก็บรักษาไว้ในที่แห้งและเย็นเป็นเวลาหลายเดือนในช่วง 50 ° F ถึง 60 ° F อย่าเก็บไว้ใกล้แอปเปิ้ลลูกแพร์หัวหอมหรือมันฝรั่งซึ่งให้ก๊าซเอธิลีนที่อาจทำให้สควอชเสียหาย เมื่อตัดแล้วให้ห่อสควอชในห่อพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลาหลายวัน

สูตรการตกที่ดีที่สุดของเรา

ทำอาหารสควอช Kabocha

สควอชคาโบช่ามีรสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างโอ๊กสควอชและมันเทศ แต่มีเนื้อสัมผัสนุ่มเมื่อปรุงสุก มันสามารถนำมาใช้ในสูตรใด ๆ ที่เรียกร้องให้ฟักทองสดหรือสควอชฤดูหนาวมากมายเช่นบัตเตอร์คัพ, โอ๊กหรือ Butternut อบหรือแบ่งครึ่งซีกด้วยไมโครเวฟตามที่คุณต้องการในฤดูหนาวอื่น ๆ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเพื่อย่างกับเครื่องเคียงหรือใช้ในซุปหรือสลัดหรือแม้แต่พาย