สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามใบใหญ่ที่สั้นลงด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลทรายน้ำตาลทรายแดงโซดาและเกลือ ตีจนเข้ากันแล้วใส่ชามขูดเป็นครั้งคราว ตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่และถั่ว 1 ถ้วย
-
แบ่งแป้งครึ่ง รูปร่างแต่ละครึ่งเป็นม้วนขนาด 8 นิ้ว ห่อม้วนในห่อพลาสติกหรือกระดาษแว็กซ์ ทำใจให้สบายสำหรับ 4 ถึง 12 ชั่วโมง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ตัดเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว วางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น หากต้องการให้แต่ละคุกกี้มีครึ่งผลไม้พิแคน นำเข้าอบประมาณ 6 ถึง 8 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน โอนไปยังชั้นวางลวด; เย็น. หากต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลผง
ในการจัดเก็บ:
อย่าโรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลผง เลเยอร์คุกกี้ระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 71 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), โคเลสเตอรอล 6 มิลลิกรัม, โซเดียม 18 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัม
