สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
พับแผ่นฟอยด์ขนาด 36x18 นิ้วครึ่งแผ่นตามขวาง วางพริกหวานและหัวหอมในใจกลางของฟอยล์ ละอองฝนด้วยน้ำมัน; โรยด้วย 1/2 ช้อนชาของเครื่องปรุงที่ปรุงรสและกระเทียม นำขอบตรงข้ามของฟอยล์ขึ้นมา ประทับตราด้วยการพับสองครั้ง พับในขอบที่เหลือเหลือพื้นที่สำหรับไอน้ำเพื่อสร้าง พักไว้
-
โรย fajita ที่เหลืออีก 1 ช้อนชาปรุงรสบนสเต็กทั้งสองข้าง ถูด้วยนิ้วของคุณ สำหรับย่างถ่านวางสเต็กและแพ็คเก็ตผักบนตะแกรงของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลาง ย่างสเต็กจนต้องการ doneness เปลี่ยนหนึ่งครั้งครึ่งผ่านการย่าง ให้เวลา 14 ถึง 18 นาทีสำหรับการบริจาคระดับกลางที่หายาก (145 ° F) หรือ 18 ถึง 22 นาทีสำหรับการบริจาคขนาดกลาง (160 ° F) ลบสเต็กและอุ่น ย่างผักประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นแพ็คเก็ตหนึ่งครั้งผ่านการย่าง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางสเต็กและผักแพ็คเก็ตบนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปกคลุมและย่างตามที่แนะนำ)
-
ในขณะเดียวกันให้ห่อ tortillas ด้วยกระดาษฟอยล์ วางแผ่นตอร์ตียาติดกับสเต็กบนตะแกรง ย่างประมาณ 10 นาทีหรือจน tortillas ได้รับความร้อนผ่านการเปลี่ยนแพ็คเก็ตเมื่อครึ่งทางผ่านการย่าง หั่นเนื้อสัตว์เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แบ่งเนื้อใน tortillas; ด้านบนด้วยผัก ม้วน. หากต้องการให้บริการกับซัลซ่าและครีม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 333 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 69 มก., โซเดียม 454 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 12 กรัม, โปรตีน 33 กรัม
