สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางแผ่นชีทสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment พักไว้ ในชามใบใหญ่ตีให้สั้นด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาล 1/3 ถ้วย; ตีจนแสง ใส่กากน้ำตาล, นม, ขิง, เกลือ, เบกกิ้งโซดา, กานพลู, อบเชยและลูกจันทน์เทศ ตีจนเข้ากัน ตีแป้งจนเข้ากัน
-
รูปร่างแป้งเป็น 48 1 1/4 นิ้วลูก; ม้วนน้ำตาลเพิ่มเติมเพื่อเคลือบ จัดเรียงห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ แผ่ออกเล็กน้อย นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าขอบจะแข็ง ลบ; เย็นบนตะแกรง หากต้องการให้ใช้แปรงปัดฝุ่นที่เป็นเงา ในภาชนะบรรจุภัณฑให้เก็บที่อุณหภูมิห้องนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 72 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 78 มก., คาร์โบไฮเดรต 78 มก., คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, น้ำตาล 7 กรัม, โปรตีน 1 กรัม
