สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำซุปไก่และน้ำส้ม (ตั้งทิ้งไว้); นำไปต้ม ผัดในลูกพี่ลูกน้อง; ครอบคลุมและลบจากความร้อน ปล่อยให้ยืน 5 นาที คนในเปลือกส้มแครนเบอร์รี่แห้งหรือลูกเกดและขิง พักไว้
-
ล้างไก่; ลูบแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือเบา ๆ ไก่ปรุงรสด้วยส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยว ดึงผิวหนังคอถ้ามีไปด้านหลังของไก่แต่ละตัว บิดปลายปีกด้านหลังจับผิวหนังให้เข้าที่ ผูกขาให้หาง
-
วางไก่วางเต้านมขึ้นบนตะแกรงในกระทะย่างตื้น แปรงด้วยน้ำมัน กระจายกระเทียมไปทั่วนก ปกคลุมอย่างหลวม ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์ ย่างเป็นเวลา 30 นาที ค้นพบ; ย่างเป็นเวลา 1 ถึง 1-1 / 4 ชั่วโมงขึ้นไปหรือจนกว่าจะนุ่มและไม่มีสีชมพูอีกต่อไป ตกแต่งไก่เกมด้วยเวดจ์สีส้มถ้าต้องการ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 799 แคลอรี่ (9 กรัมไขมันอิ่มตัว, 200 มก. คลอเรสเตอรอล, โซเดียม 301 มก., คาร์โบไฮเดรต 41 กรัม, โปรตีน 66 กรัม
