สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใช้ที่ปอกผักเพื่อเอาเฉพาะส่วนที่มีสีของเปลือกส้มออกจากส้มทั้งหมด
-
สำหรับน้ำเชื่อมผสมเปลือกส้มน้ำและน้ำตาลในหม้อขนาดกลาง นำไปต้มคนจนน้ำตาลละลาย ลดความร้อนและเคี่ยวครอบคลุมเป็นเวลา 5 นาที สายพันธุ์ทิ้งเปลือก; น้ำเชื่อมเย็น เพิ่มน้ำส้มและน้ำมะนาว เทส่วนผสมน้ำผลไม้ลงในถาดอบสี่เหลี่ยม 2 ควอต ครอบคลุม; แช่แข็ง 3 ถึง 4 ชั่วโมงจนแข็งตัว
-
ทำลายส่วนผสมแช่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังชามผสมเย็น ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนฟู แต่ไม่ละลาย ถ่ายโอนไปยังตู้แช่แข็ง 4-6 ถ้วย ครอบคลุมและแช่แข็งจนกว่า บริษัท หรือถึง 2 สัปดาห์
-
ในการเสิร์ฟให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง 5 นาทีก่อนตัก ทำให้การเสิร์ฟ 6 (1/2-cup)
ส้มโอ Sorbet:
ทดแทนเปลือกส้มโอขนาด 6 นิ้วหนึ่งใบสำหรับเปลือกส้มและน้ำส้มโอ 1-1 / 2 ถ้วยสำหรับน้ำส้ม
เชอร์เบทส้มโอ:
ใช้เปลือกส้มโอสีชมพูหรือขาวขนาด 6 นิ้วหนึ่งเส้นสำหรับเปลือกส้มและน้ำเกรฟฟรุ๊ตสีชมพูหรือขาว 1-1 / 2 ถ้วยสำหรับน้ำส้ม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 111 แคลอรี่, (0 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 2 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, โปรตีน 0 กรัม
