สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีเจ้าชู้ คนในน้ำตาล ปล่อยให้ยืน 10 นาที; กวนเป็นครั้งคราว
-
ในกระทะขนาดเล็กรวมเพกตินและน้ำ นำไปต้ม; ต้ม 1 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา ลบจากความร้อน เทลงในส่วนผสมของผลเบอร์รี่ เติมน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน 3 นาทีหรือจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมเนียน ผัดในชิ้นมะนาว
-
ตักทัพพีลงในภาชนะครึ่งโหลที่สะอาดของภาชนะแช่แข็งทิ้งไว้ที่ศีรษะ 1/2-inch ประทับตราและฉลาก ปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง 24 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะตั้งค่า * แช่เย็นสูงสุด 3 สัปดาห์หรือแช่แข็งนานถึง 1 ปี ทำให้ไพน์ตประมาณครึ่งละ 5
*บันทึก:
ตู้แช่แข็งไม่ได้ตั้งค่าอย่างแน่นหนาเหมือนแยมที่ปรุงแล้ว
แยมประกาย:
เตรียมข้างต้นยกเว้นละเว้นน้ำมะนาวและชิ้น ผัด 1/4 ถ้วยแชมเปญหรือไวน์ขาวและ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะเหล้าราสเบอร์รี่ลงในผลไม้เล็ก ๆ ผสมเพกติน
แยมกล้วย - เบอร์รี่:
เตรียมข้างต้นยกเว้นใช้สตรอเบอร์รี่ 3 ถ้วยกล้วย 1 ถ้วย (ประมาณ 2) และงดน้ำมะนาวและชิ้น ผัด Creme de Banana 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมะนาว) ลงในผลไม้เล็ก ๆ ผสมเพกติน ผัด 5 นาทีจนน้ำตาลละลาย (จะทำให้นิ่ม)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 87 แคลอรี่, (0 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 3 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 21 กรัมน้ำตาล, 0 กรัมโปรตีน
