ไก่บ้านและผักใบเขียว | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
• 2 ขนาดกลาง skinless, อกไก่ไม่มีกระดูกครึ่งหนึ่ง (รวมประมาณ 8 ออนซ์)
• น้ำซุปไก่โซเดียมลดลง⅓ถ้วย
• 3 - 4 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• พริกไทยแดงบด⅛ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นหยาบ⅛ช้อนชา
• 8 ถ้วยฉีกขาดผักใบเขียว (เช่นมัสตาร์ด, หัวผักกาด, หัวผักกาด, ผักคะน้า, กระหล่ำปลีและ / หรือหัวผักกาดเขียว) (8 ถึง 10 ออนซ์)
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไม่จำเป็น)
• พริกหวานสีแดง (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เคลือบ skillet ขนาดกลางเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ความร้อนทะลุความร้อนปานกลาง ไก่โรยเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทยดำ ใส่ไก่ลงในกระทะร้อน ปรุงอาหารจนไก่เป็นสีน้ำตาลเปลี่ยนครั้งเดียว ลดความร้อนปานกลาง - ต่ำ ปรุงอาหารครอบคลุมประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและไม่มีสีชมพูอีกต่อไป

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์รวมน้ำซุป, กระเทียม, พริกแดงบดและพริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา นำไปต้ม ผัดในผักใบเขียว ลดความร้อน หลนปกคลุมสำหรับ 9 ถึง 12 นาทีหรือเพียงจนกว่าจะมีสีเขียวอ่อน ๆ กวนครั้งหรือสองครั้ง

• ขั้นตอนที่ 3

  ในการเสิร์ฟแบ่งผักใบเขียวและน้ำผลไม้ระหว่าง 2 จาน หั่นไก่ตามแนวทแยงเป็นชิ้น; จัดชิ้นไก่บนกรีน หยดไก่ด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและหากต้องการให้ปรุงด้วยพริกไทยหวาน

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 175 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 66 มก., โซเดียม 265 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 30 กรัม