มัฟฟินโดนัท บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

short ถ้วยสั้น
น้ำตาลทราย½ถ้วย
1 ไข่
สารสกัดส้มหรือวานิลลา asp ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ถ้วย
ผงฟู 1 asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
นม½ถ้วย
butter ถ้วยเนยหรือมาการีนละลาย
น้ำตาลทราย½ถ้วย
อบเชยป่น 1 ช้อนชา

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
จาระบีสิบสอง 2-1 / 2 นิ้วถ้วยมัฟฟิน พักไว้ ในชามผสมขนาดใหญ่ตีให้สั้นและน้ำตาล 1/2 ถ้วยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนเข้ากันดี เพิ่มไข่และสารสกัดจากส้มหรือวานิลลา; เอาชนะได้ดี รวมแป้งผงฟูและเกลือ เพิ่มส่วนผสมไข่สลับกับนมตีกันหลังจากแต่ละ ตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้เติมเต็ม 2/3
ขั้นตอนที่ 2
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด เด็ด 5 นาที; ลบออกจากกระทะ ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาล 1/2 ถ้วยที่เหลือและอบเชย ในขณะที่ยังอบอุ่นให้แปรงทุกด้านของมัฟฟินด้วยเนยละลายแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของซินนามอนน้ำตาล เสิร์ฟอุ่น ๆ ทำให้ 12 เสิร์ฟ