สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F เคลือบแผ่นวงกลมขนาด 9 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ พักไว้ สำหรับเปลือกในเนยร้อนกลางกระทะบนไฟร้อนปานกลางจนละลาย ลบจากความร้อน ผัดในน้ำตาล 1/4 จนละลาย เติมเพรทเซิลบดให้เข้ากัน คนในไข่ขาวจนเข้ากัน กดผสมอย่างสม่ำเสมอบนด้านล่างและด้านข้างของแผ่นพายที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 9 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน เย็นบนตะแกรง
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการเติมในชามผสมขนาดกลางตีวิปปิ้งครีมด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนตั้งยอดแข็ง (เคล็ดลับตั้งตรง); พักไว้ ในชามผสมขนาดใหญ่ตีครีมชีสและน้ำตาล 1/4 ถ้วยด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันซอสแครนเบอร์รี่และเปลือกส้มจนไม่มีก้อนใหญ่เหลืออยู่ คนลงในส่วนผสมครีมชีสจนเข้ากัน พับในวิปปิ้งครีมและสีผสมอาหาร อย่างระมัดระวังช้อนเติมลงในเปลือกอบ
-
ครอบคลุมและทำใจให้สบายพายเป็นเวลา 4 ถึง 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมั่นคง หากต้องการให้ตกแต่งด้วยเพรทเซิลที่หักและน้ำตาลแครนเบอร์รี่
* เคล็ดลับ:
ในการทำแครนเบอร์รี่ sugared แปรงแครนเบอร์รี่สด 1/3 ถ้วยด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อนจากนั้นม้วนน้ำตาลให้ทั่ว
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 579 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 26 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 11 กรัม), คอเลสเตอรอล 139 มก., โซเดียม 566 มก., คาร์โบไฮเดรต 47 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 33 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 5 กรัม
