การทำความสะอาดและตัดสับปะรดใน 4 ขั้นตอน บ้านและสวนที่ดีกว่า

อย่าปล่อยให้ผิวที่แหลมคมของผลไม้เมืองร้อนนี้ทำให้คุณกลัว จริงๆแล้วมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเรียนรู้วิธีการตัดสับปะรดอย่างถูกต้องหากคุณทำตามกระบวนการสี่ขั้นตอนนี้ (หรือถ้าคุณลงทุนในการทำสับปะรด) นอกจากนี้มันจะช่วยให้คุณประหยัดเงินสดได้มากเมื่อเทียบกับการซื้อสับปะรดที่คีบแล้วจากแผนกแช่เย็นของแผนกผลิต เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการตัดสับปะรดสดสองวิธีที่แตกต่างกัน - ด้วยมีดและด้วยความช่วยเหลือของ corer สับปะรด ดังนั้นหยิบสับปะรดทั้งหมดที่ร้านล้างออกและขัดผลไม้ของคุณด้วยแปรงผลิตและเตรียมที่จะกลายเป็นมืออาชีพในการเตรียมสับปะรด

ขั้นตอนที่หนึ่ง: วิธีการตัดสับปะรด

ใช้มีดตัดมงกุฎสีเขียวและปลายก้านสับปะรด มีดพ่อครัวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเช่นมีดเชฟ 8 นิ้วของ Farberware ($ 14.39 เป้าหมาย)

เคล็ดลับการทดสอบครัว: หากเขียงของคุณมีแนวโน้มที่จะเลื่อนไปรอบ ๆ เคาน์เตอร์ในขณะที่คุณหั่นให้วางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านล่างเพื่อให้มันมั่นคง

ขั้นตอนที่สอง: วิธีปอกเปลือกสับปะรด

วางสับปะรดไว้ที่ปลายด้านหนึ่งแล้วผ่าเปลือกออกเป็นเส้นจากบนลงล่าง ตัดลึกพอที่จะเอาผิวและไม่มากของผลไม้ หากต้องการให้ตัดร่องรูปลิ่มแคบ ๆ เพื่อลบ "ดวงตา" ให้ได้มากที่สุด

ขั้นตอนที่สาม: วิธีการทำแกนสับปะรด

ด้วยสับปะรดที่ปอกเปลือกยืนอยู่ที่ปลายตัดเป็นสี่ชิ้นจากบนลงล่าง จากนั้นตัดผลไม้ออกจากแกนกลางในแต่ละไตรมาส ทิ้งแกน

ขั้นตอนที่สี่: วิธีการตัดสับปะรด

ตัดไตรมาสเป็นหอกหรือชิ้นหรือสับสับปะรดเป็นชิ้นที่ต้องการ จากนั้นคุณสามารถทานอาหารว่างบนพื้นราบของคุณเพิ่มชิ้นส่วนสองสามชิ้นลงในสมูทตี้เพื่อสุขภาพหรือทานผลไม้เขตร้อนด้วยของหวานสับปะรดจากผลไม้

เอื้อเฟื้อภาพของ Amazon

วิธีการใช้เครื่องมือคว้านสับปะรด

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีตัดสับปะรดทั้งหมดให้ง่ายขึ้นหรือเรียนรู้วิธีการตัดแหวนสับปะรดเครื่องมือสับปะรด (Pineapple Corer, $ 11.98, Amazon) สามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้น นี่คือวิธีการ:

• เริ่มต้นด้วยการตัดมงกุฎสีเขียวเช่นเดียวกับที่คุณทำถ้าคุณใช้มีดในกระบวนการ
• แทนที่จะตัดปลายก้านออกให้ยืนสับปะรดขึ้นเพื่อให้ปลายก้านอยู่บนเขียงของคุณ
• จัดวางเครื่องมือเจาะสับปะรดไว้ตรงกลางและใส่เข้าไปในสับปะรด บิดเครื่องมือโดยใช้แรงกดเพื่อตัดความสูงทั้งหมดของสับปะรด
• เมื่อคุณถึงด้านล่างของผลไม้ดึงเครื่องมือขึ้นตรงเพื่อลบผลไม้ด้านในและออกจากแกนและปอกเปลือกด้านหลัง
• นำส่วนบนของเครื่องมือออกจากนั้นเลื่อนชิ้นสับปะรดออก ใช้มีดตัดสับปะรดเป็นชิ้น ๆ หรือแหวน

วิธีการเลือกสับปะรดที่ร้าน

เมื่อคุณพยายามหาสับปะรดที่ดีที่สุดเพื่อนำกลับบ้านจากร้านขายของชำมีปัจจัยบางประการที่ต้องจำไว้ มองหาสับปะรดอวบอ้วนที่มีกลิ่นหอมหวาน สับปะรดที่ดีที่สุดก็ควรที่จะสัมผัสเล็กน้อย แต่ควรหลีกเลี่ยงสับปะรดที่มีจุดที่นุ่มกว่าส่วนที่เหลือของผลไม้ สับปะรดสุกควรหนักสำหรับขนาดและมีใบสีเขียวเข้ม ฤดูสับปะรดที่มีนักท่องเที่ยวมากที่สุดคือเดือนมีนาคมถึงกรกฎาคมดังนั้นคุณควรหาผลไม้ที่ดีที่สุดในช่วงเดือน

วิธีเก็บสับปะรด

หลังจากซื้อคุณสามารถแช่เย็นทั้งสับปะรดได้นานถึงสองวัน สับปะรดที่ตัดได้นานถึงสามวันหากวางไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดและแช่เย็น

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการหั่นสับปะรดตอนนี้ถึงเวลาสำหรับส่วนที่ดีที่สุด: การกินมัน! หากคุณต้องการแต่งสับปะรดของคุณให้มากกว่าชิ้นสดลองสูตรอาหารที่เราโปรดปรานสำหรับทำสับปะรด คุณสามารถเลือกสูตรอาหารคาวเช่นปลาแซลมอนสับปะรดหรือไก่สับปะรดเขตร้อนหรือติดกับขนม