สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F กระจายแผ่นตอร์ตียาในชั้นคู่บนแผ่นรองอบขนาดใหญ่สองแผ่น นำเข้าอบประมาณ 15 นาที เย็นบนตะแกรง
-
ในน้ำมันความร้อนขนาดใหญ่พิเศษผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มหัวหอมกระเทียมและออริกาโน่ ทำอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนหัวหอมนิ่ม เพิ่มมะเขือเทศและพริกไทบวกกับซอส adobo ลิขสิทธิ์ 1 ช้อนชา นำไปต้ม; ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว เพิ่มน้ำซุป; กลับไปที่เดือด หลนเปิดโปงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มไก่และพริกไทยดำ ความร้อนผ่าน
-
วางแผ่นตอร์ตียาอบสองสามแผ่น ผัดแผ่นตอร์ตียาที่เหลือลงในส่วนผสมของไก่ ความร้อนผ่าน ลบจากความร้อน โรยด้วยชีส ตกแต่งด้วยผักชี cilantro และแผ่นตอร์ตียาที่สงวนไว้ ในชามขนาดเล็กรวมครีมและนม เสิร์ฟพร้อม chilaquiles
* * * *
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น