สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีและแป้งพายเค้กกลม 8x1 1/2-inch 2; พักไว้
-
ระบายน้ำจากเชอร์รี่สำรองน้ำผลไม้ (ประมาณ 3/4 ถ้วยน้ำผลไม้) ลบลำต้นใด ๆ จากเชอร์รี่ สับเชอร์รี่และวางในชามผสมขนาดเล็ก (คุณควรมีเชอร์รี่สับประมาณ 1 ถ้วย)
-
ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากัน 1/2 ถ้วยของน้ำเชอร์รี่นมและวานิลลา; พักไว้
-
ในชามผสมขนาดใหญ่คนให้เข้ากัน 2 1/2 ถ้วยแป้งน้ำตาลผงฟูและเกลือ เพิ่มส่วนผสมนมและเนย ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เอาชนะด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 1 นาทีขูดด้านข้างของชาม เพิ่มไข่ขาว 2 ฟองแล้วตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มไข่ขาวที่เหลือและเอาชนะอีก 30 วินาที
-
เพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในเชอร์รี่แล้วโยนไปเคลือบ เชอร์รี่พับเป็นปะทะ แบ่งแป้งระหว่างกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้กับใจกลางจะออกมาสะอาด เย็นในกระทะบนตะแกรงลวดเป็นเวลา 10 นาที ลบออกจากกระทะและเย็นสนิท ฟรอสต์กับบัตเตอร์ขิงสีชมพู
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 831 แคลอรี่ (27 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, 11 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว), คอเลสเตอรอล 112 มก., โซเดียม 756 มก., คาร์โบไฮเดรต 75 กรัม 110 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 76 กรัม, โปรตีน 5 กรัมบัตเตอร์ขิงสีชมพู
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่มากตีเนยด้วยความเร็วปานกลางจนครีม ลดความเร็วต่ำและค่อยๆใส่น้ำตาลผง 6 ถ้วยลงไปคนให้เข้ากันแล้วเนียน เพิ่มน้ำเชอร์รี่, วานิลลา, เกลือและขิงและตีจนเข้ากัน หากน้ำตาลแข็งเกินไปให้เติมน้ำตาลป่น 1/2 ถ้วยต่อครั้ง ทำใจให้สบายถ้าจำเป็นจนแน่นพอที่จะแพร่กระจาย
