สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ในชามขนาดใหญ่รวมไข่, เกล็ดขนมปัง, หัวหอม, นม, เกลือและพริกไทยดำ เพิ่มไส้กรอกและเนื้อดิน ผสมให้เข้ากัน
-
ห่อแถบ prosciutto รอบ ๆ มะกอก, bocconcini และ / หรือ pepperoncini รูปร่างผสมเนื้อรอบ ๆ ไส้ที่ห่อไว้เพื่อสร้างลูกชิ้น 1 1/2-inch
-
วางลูกชิ้นลงในถาดอบตื้น ๆ ที่บุด้วยฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนสุก (160 ° F) ระบายไขมันออก
-
โอนลูกชิ้นไปยังถาดเสิร์ฟ ด้านบนด้วยซอส marinara ซอส Alfredo และเพสโต้คล้ายธงชาติอิตาลี
ลูกชิ้นเปรี้ยวหวานและเปรี้ยว:
จัดทำตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 1 ยกเว้นไส้กรอกหมูจำนวนมากแทนไส้กรอกอิตาลีและลดนมเป็น 1/4 ถ้วย งด prosciutto, มะกอก, marinara, Alfredo และเพสโต้ รูปร่างผสมเนื้อเป็นประมาณสี่สิบแปด 1 1 / 4- ถึง 1 1/2-inch ลูกชิ้นและอบตามคำสั่ง ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในกระทะขนาดใหญ่คนให้เข้ากัน 3/4 ถ้วยแอปเปิ้ลเยลลี่, มัสตาร์ดสีน้ำตาลรสจัด 1/3 ถ้วย, วิสกี้ถ้วย 1/3 หรือน้ำแอปเปิ้ล, 1 1/2 ช้อนชาซอส Worcestershire และพริกไทยร้อนๆ ซอส. ปรุงอาหารและผัดจนวุ้นละลายและส่วนผสมเป็นฟอง ค่อยๆกวนลูกชิ้น ปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าซอสจะข้นเล็กน้อยและมีการเคลือบลูกชิ้น ทำให้ลูกชิ้นประมาณ 48 ลูกโภชนาการการกินต่อลูกชิ้น: 85 แคล, 5 ไขมันรวม (2 ส. ไขมัน), 22 chol, โซเดียม 151, 5 คาร์โบไฮเดรต, 0 ไฟเบอร์, 3 โปร
ลูกชิ้นเม็กซิกัน:
เตรียมตามที่ระบุไว้ในขั้นตอนที่ 1 ยกเว้นแผ่นตอร์ตียาบดละเอียดแทนเกล็ดขนมปังแทนไส้กรอกกอริโซล่าไส้กรอกไส้กรอกอิตาเลี่ยนที่ไม่ได้ปรุงแล้วและลดนมลงเหลือ 1/4 ถ้วย งด prosciutto, มะกอก, marinara, Alfredo และเพสโต้ รูปร่างผสมเนื้อเป็นประมาณสี่สิบแปด 1 1 / 4- ถึง 1 1/2-inch ลูกชิ้นและอบตามคำสั่ง ในขณะเดียวกันเตรียมซอสตามคำแนะนำสำหรับลูกชิ้น, ลูกชิ้นเปรี้ยว, ลูกชิ้นเปรี้ยว, ยกเว้นเตกีล่าแทนวิสกี้และน้ำมะนาวสำหรับซอส Worcestershire ทำให้ลูกชิ้นประมาณ 48 ลูกโภชนาการการกินต่อลูกชิ้น 90 แคลอรี่โปรตีน 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมไขมันรวม 5 กรัม (ไขมัน 2 กรัม sat.) คอเลสเตอรอล 24 มิลลิกรัมเส้นใย 0 กรัมวิตามิน 0% วิตามินซี 0% โซเดียม 182 มก. แคลเซียม 1% เหล็ก 2%
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 113 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คลอเลสเตอรอล 34 มก., โซเดียม 311 มก., คาร์โบไฮเดรต 311 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
