สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดและปอกเปลือกหัวผักกาด ตัดหัวบีตหกชิ้นออกเป็นชิ้นพอดีคำ วางในชั้นนึ่งเหนือหม้อต้มน้ำ ครอบคลุมหม้อและไอน้ำ 20 ถึง 25 นาทีจนนุ่ม
-
หยาบบีทรูทที่เหลือขูด; วางในชามขนาดใหญ่ สำหรับการแต่งเนื้อบดกระเทียมกับเกลือนิดหน่อยแล้วนำไปใส่ในบีทรูทขูดพร้อมกับน้ำมันน้ำมะนาวเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทยดำ เมื่อหัวผักกาดจะสุกโยนด้วยน้ำสลัด เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
-
บดบลูชีสบนสลัดแล้วโรยด้วยอัลมอนด์และพาร์สลีย์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 333 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 11 กรัม), คอเลสเตอรอล 28 มก., โซเดียม 1005 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม, ใยอาหาร 6 กรัม, น้ำตาล 14 กรัม, โปรตีน 13 กรัม
