สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 300 ° F ลบเมล็ดที่ไม่ได้ปอกทั้งหมดออกจากป๊อปคอร์น วางข้าวโพดคั่วและเมล็ดฟักทองลงในถาดย่างขนาด 17x12x2 นิ้ว อุ่นในเตาอบขณะเตรียมคาราเมล
-
เนยแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่ พักไว้ สำหรับคาราเมลในกระทะขนาดกลางรวมน้ำตาลน้ำตาลเนยและน้ำเชื่อมข้าวโพด ปรุงอาหารและกวนความร้อนปานกลางจนส่วนผสมเดือด ต้มต่อในระดับปานกลางและคงที่โดยไม่ต้องกวนนานกว่า 5 นาที
-
ลบกระทะจากความร้อน ผัดในเบกกิ้งโซดาและวานิลลา เทคาราเมลลงบนส่วนผสมข้าวโพดคั่ว คนเบา ๆ เพื่อเคลือบ นำเข้าอบประมาณ 15 นาที คนผสม; นำเข้าอบประมาณ 5 นาที กระจายส่วนผสมข้าวโพดคั่วบนกระดาษฟอยล์ที่เตรียมไว้ เย็นสนิท
-
ในกระทะขนาดเล็กรวมช็อคโกแลต, สั้น, พริกไทยพริกชี้ฟ้า, ผงกาแฟและอบเชย ปรุงอาหารและผัดไฟอ่อนจนช็อกโกแลตละลายและเนียน
-
ช็อกโกแลตผสมกับข้าวโพดคั่ว หากต้องการโยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นจนตั้ง แบ่งส่วนผสมออกเป็นกระจุก ตักใส่ภาชนะของขวัญ
* * * *
เพื่อคั่วเมล็ดฟักทองดิบในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วรวม 1 ถ้วยเมล็ดฟักทองดิบ (pepitas) น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1/2 ช้อนชา โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ กระจายเมล็ดฟักทองในชั้นเดียว นำเข้าอบในเตาอบที่ 350 ° F เป็นเวลา 10 นาทีคนครึ่งหนึ่งผ่านการอบ
กำหนดทิศทางล่วงหน้า:
วางข้าวโพดคั่วลงในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนานถึง 1 สัปดาห์
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 138 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 9 มิลลิกรัม, โซเดียม 66 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 11 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
