สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำอุ่นและยีสต์จากการผสมม้วนร้อน ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ผัดในส่วนผสมแป้งจากม้วนผสม, ครีม, ไข่, น้ำส้มสายชูและเนยนิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ, กวนจนแป้งดึงออกไปจากด้านข้างของชาม เปิดแป้งออกสู่พื้นผิวที่เป็นแป้ง นวดแป้งประมาณ 5 นาทีหรือจนเนียนและยืดหยุ่น
-
ปกแป้ง; ให้พัก 5 นาที โรยแป้งลงบนสี่เหลี่ยมขนาด 14x12 นิ้ว แปรงด้วยเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยชีสและถั่ว เริ่มจากด้านสั้นม้วนเป็นเกลียว
-
จาระบีแผ่นอบขนาดใหญ่และโรยด้วยข้าวโพด วางก้อนบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ครอบคลุมและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่อบอุ่นจนเกือบสองเท่าในขนาด (ประมาณ 45 นาที)
-
ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 350 องศา F. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าขนมปังและทองคำจะฟังดูกลวงเมื่อแตะเบา ๆ เย็นบนตะแกรงราว 45 นาที เสิร์ฟอุ่น ๆ ทำให้ 10 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 296 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 47 มก., โซเดียม 383 มก., คาร์โบไฮเดรต 38 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 11 กรัม
