สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซอสในเครื่องปั่นให้รวมกระเทียมขิงซอสพริกไทยร้อนแยมน้ำผึ้งเปลือกมะนาวน้ำมันงาและน้ำส้มสายชู ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบ พักไว้
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในชามขนาดกลางรวมไข่ขาวพริกไทยหวานข้าวโอ๊ตเกลือและซอส 1/3 ถ้วย เพิ่มไก่งวง; ผสมให้เข้ากัน รูปร่างเป็นลูกบอล 1-1 / 2 นิ้ว จัดเรียงลูกชิ้นในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว
-
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นประมาณ 15 นาทีหรือจนสุกทั่ว แปรงกับซอสที่เหลือบางส่วนและอบอีก 5 นาทีจนสีทองและเคลือบ ลบออกจากเตาอบและระบายบนผ้าขนหนูกระดาษสีขาวดูดซับ ปรุงซอสที่เหลือในกระทะตั้งไฟปานกลางจนร้อนผ่านและข้นเล็กน้อย เสิร์ฟซอสมากกว่าลูกชิ้น ทำให้มีทบอล 36 ลูก