ซุปถั่วขาวกับไส้กรอกและคะน้า บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

12 ไส้กรอกไส้กรอกอิตาลีสดอ่อนหนา 1/2 นิ้วบาง ๆ
น้ำ¼ถ้วย
หัวหอมขนาดกลาง 1 ต้น, สับ (1/2 ถ้วย)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
2 15 ออนซ์ถั่วไตสีขาว (cannellini) สามารถล้างและระบาย
2 14 ออนซ์สามารถลดน้ำซุปไก่โซเดียม
1 14.5 ออนซ์สามารถหั่นมะเขือเทศด้วยใบโหระพาออริกาโน่และกระเทียม
ผักคะน้าสับละเอียด 4 ถ้วย
พริกไทยป่น

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
รวมไส้กรอกหั่นบาง ๆ กับน้ำในกระทะขนาดใหญ่ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนปกคลุมประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าไส้กรอกจะไม่สีชมพู เปิดโปงและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าไส้กรอกจะเป็นสีน้ำตาลกวนบ่อยๆ เอาไส้กรอกด้วยช้อน slotted; พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกันปรุงหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ประมาณ 5 นาทีหรือจนหอมนุ่ม ผัดในถั่วน้ำซุปและมะเขือเทศที่ไม่ผ่านการฝึกฝน ครอบคลุมและนำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 5 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ผัดในไส้กรอกสุกและผักคะน้าหรือผักโขม หลนเปิดประมาณ 3 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าผักคะน้าหรือผักโขมอ่อนโยน ปรุงรสด้วยพริกไทย ทำให้ 5 เสิร์ฟ