ข้าวสาลีเบอร์รี่ - แพงพวยคีช | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

เปลือกขนมที่ไม่ได้อบ 1 1 นิ้ว
2 ไข่
ไข่ขาว 2 ฟอง
นม 1 ½ถ้วย
มัสตาร์ดสไตล์ Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
ใบแพงพวยหั่นหยาบ½ถ้วย
หัวหอมหั่นบาง ๆ ¼ถ้วย
salt ช้อนชาเกลือ
พริกไทยป่น¼ช้อนชา
wheat ถ้วยเบอร์รี่ข้าวสาลีปรุงสุก *
ชีสสวิสหั่นฝอย 1 ½ถ้วย (6 ออนซ์)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
วางเปลือกก้นขนมด้วยความหนาสองเท่าของฟอยล์ อบในเตาอบ 450 องศา F. เป็นเวลา 8 นาที ลบฟอยล์ อบ 4 ถึง 5 นาทีมากขึ้นหรือจนกว่าจะตั้งค่าและแห้ง พักไว้ ลดอุณหภูมิเตาอบลงที่ 325 องศา F. ในชามผสมไข่ไข่ขาวนมมัสตาร์ดใบแพงพวยหอมใหญ่เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
โรยผลเบอร์รี่ข้าวสาลีปรุงสุกที่ด้านล่างของเปลือกขนม โรยหน้าด้วยชีสสวิสฝอย เทส่วนผสมของไข่ลงบนส่วนผสมของข้าวสาลี อบในเตาอบ 325 องศา F. ประมาณ 50 นาทีหรือจนกว่าจะมีดที่อยู่ใกล้ตรงกลางออกมาสะอาด หากจำเป็นให้ปิดขอบของเปลือกโลกด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการ overbrowning ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ทำให้ 6 เสิร์ฟ

เคล็ดลับ

* ในการปรุงผลเบอร์รี่ข้าวสาลีในกระทะขนาดเล็กนำน้ำ 1 ถ้วยและผลเบอร์รี่ข้าวสาลี 1/3 ถ้วยตวงไปต้ม ลดความร้อน ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ระบายได้ดีบนกระดาษเช็ดมือ