สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ห่อฟอยล์สองชั้นรอบ ๆ ด้านล่างและด้านข้างของกระทะสปริงสปริงขนาด 9 นิ้วแบบไม่ต้องล้างเพื่อสร้างซีลกันรั่ว พักไว้
สำหรับเปลือกโลก:
-
ในเครื่องเตรียมอาหารผสมเวเฟอร์วานิลลาและน้ำตาล 1/4 ถ้วย ครอบคลุมและดำเนินการจนกระทั่งเวเฟอร์ถูกบด เมื่อเครื่องทำงานให้เพิ่มเนยที่ละลายผ่านหลอดป้อนอย่างรวดเร็ว ประมวลผลด้วยการเปิด / ปิดพัลส์จนกระทั่งเวเฟอร์ถูกบดละเอียดขูดด้านข้างเพื่อให้เกล็ดขนมปังเปียก กดผสมลงบนด้านล่างและ 2 นิ้วขึ้นด้านข้างของกระทะที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนสุกเหลือง เย็นบนตะแกรง
-
วางผลเบอร์รี่ 1 ถ้วยลงในเครื่องเตรียมอาหารที่สะอาดหรือเครื่องปั่น ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเรียบ กดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงตาข่ายแบบละเอียดลงในชามขนาดเล็ก ยกเลิกเมล็ด ผัดในวอดก้า 1 ช้อนโต๊ะ; พักไว้
สำหรับการกรอก:
-
ในชามขนาดใหญ่รวมครีมชีสน้ำตาล 1 ถ้วยและวานิลลา ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน เพิ่มครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วยและวอดก้า 1/4 ถ้วย; ตีจนเนียน ผัดในไข่
-
เทประมาณครึ่งหนึ่งของไส้ลงในเปลือกโลกกระจายให้ทั่ว โรยด้วยผลเบอร์รี่ 1 ถ้วย ด้านบนด้วยไส้ที่เหลือกระจายไปทั่ว ฝนตกปรอยๆผลเบอร์รี่ pureed ด้านบนของชีสเค้กในการออกแบบซิกแซกขนาดใหญ่หรือหมุนวน
-
วางกระทะแบบสปริงฟอลต์ที่ห่อด้วยฟอยล์ในกระทะย่าง เทน้ำร้อนพอลงในกระทะย่าง
-
นำเข้าอบประมาณ 60 ถึง 70 นาทีหรือจนกว่าจะมีพื้นที่ 2 นิ้วรอบขอบด้านนอกปรากฏขึ้นและศูนย์กลางจะปรากฏขึ้นเกือบจะตั้งเมื่อเขย่าเบา ๆ เอาสปริงสปริงแพนออกจากน้ำ ทำให้เย็นลงในกระทะบนตะแกรงนาน 15 นาที ใช้มีดคมเล็ก ๆ คลายคราบจากด้านข้างของกระทะ เย็นนาน 30 นาที ลบฟอยล์ ลบด้านข้างของกระทะ; เย็นสนิท (ประมาณ 1-1 / 4 ชั่วโมง) ครอบคลุมและทำใจให้สบายข้ามคืน
-
ชีสเค้กโอนไปจานเสิร์ฟ ทำให้ 12 เสิร์ฟ
* เคล็ดลับการทดสอบครัว:
หากคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหารให้บีบเวเฟอร์วานิลลาให้ละเอียดแล้วนำไปใส่ในชามขนาดกลาง คนในน้ำตาลและเนยละลายจนเข้ากัน
