สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F ปรุงรสไก่งวงด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่มีเตาอบขนาดใหญ่โดยใช้ไฟปานกลาง ปรุงไก่งวงในน้ำมันร้อนประมาณ 3 นาทีหรือจนเหลืองข้างเดียว เลี้ยวไก่งวง โอนกระทะไปที่เตาอบ ย่างเปิด 20-25 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูอีกต่อไป (165 ° F) โอนไก่งวงไปยังคณะกรรมการตัด; คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และให้ความอบอุ่น
-
ในกระทะเดียวกัน * ปรุงอาหารเบคอน, หัวหอมและกระเทียมผ่านความร้อนปานกลางจนเบคอนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำแครนเบอร์รี่เชอร์รี่และโหระพา ปรุงอาหารเปิดโปงเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะหนาเล็กน้อยตื่นเต้นที่จะขูดบิตสีน้ำตาลใด ๆ ฝานไก่งวง ซอสช้อนไก่งวง
*บันทึก:
ที่จับกระทะจะยังคงร้อนจากเตาอบ ให้แน่ใจว่าใช้แผ่นความร้อนเพื่อเก็บมันไว้
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 283 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 58 มก., โซเดียม 393 มก., คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 12 กรัม, โปรตีน 31 กรัม
