สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะปรุงหัวหอม, ผักชีฝรั่งและแครอทในเนยร้อนบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีหรือจนเกือบนุ่ม เพิ่มมะเขือเทศ, กาแฟ, น้ำ, วางมะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือและซอสพริกไทยร้อน นำไปต้ม; ลดความร้อน ครอบคลุม; เคี่ยวประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนผักนิ่ม เย็นเล็กน้อย
-
วางครึ่งหนึ่งของส่วนผสมมะเขือเทศลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ครอบคลุม; ผสมผสานจนเรียบ ผสมผสานส่วนผสมมะเขือเทศที่เหลือ กลับไปที่กระทะทั้งหมด ผัดในวิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย ความร้อนผ่าน ในชามผสมตีครีมที่เหลือด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนตั้งยอดอ่อน ตักวิปปิ้งครีมลงไป ทำให้การเสิร์ฟกับข้าว 6 ถึง 8
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 164 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 39 มก., โซเดียม 378 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, ใยอาหาร 3 กรัม, 7 กรัมโปรตีน 3 กรัม
