ก้อนเนื้อไก่งวงไก่งวงกับซอสพริกไทย บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 2 ไข่ตีเบา ๆ
• 1 14.5 ออนซ์สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าย่างไฟด้วยกระเทียมเนื้อดีและสับ
• wheat ถ้วยเกล็ดขนมปังโฮลวีตแห้ง
• หัวหอมสับถ้วย½ถ้วย
• แครอทหั่นฝอย½ถ้วย
• 1 ปอนด์ไก่งวงกราวด์ 93%
• 8 ออนซ์หมูดินลีน
• ซอสพริกหวานเอเชีย¼ถ้วย
• ซอสถั่วเหลืองลดโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ (เลือกได้)
• ขิงสดขูด 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
• ผักชีสด sn ถ้วย
• ถั่วลิสงคั่วบด¼ถ้วยตวง

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในชามขนาดใหญ่รวมห้าส่วนผสมแรก (ผ่านแครอท) เพิ่มไก่งวงหมู 1 ช้อนโต๊ะ ของซอสพริก, ซอสถั่วเหลืองและขิง ผสมเบา ๆ เพื่อรวม (อย่าผสมมากเกินไป)

• ขั้นตอนที่ 2

  เคลือบ 3 1 / 2- หรือ 4-qt หม้อหุงช้าด้วยสเปรย์ทำอาหาร ตัดแผ่นฟอยล์หนักสองแผ่นหนาสองเท่าขนาด 18x3 นิ้ว แถบ Crisscross ที่ด้านล่างของหม้อหุงที่เตรียมไว้ เคลือบฟอยล์เบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางส่วนผสมเนื้อบนแถบในหม้อหุง ตบเบา ๆ เป็นรูปวงรีหรือกลมก้อน ครอบคลุมและปรุงอาหารในต่ำ 3 1/2 ชั่วโมงหรือสูง 1 3/4 ชั่วโมง

• ขั้นตอนที่ 3

  หากใช้ไฟต่ำให้หมุนสูง ปรุงอาหารประมาณ 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์จะลงทะเบียน 165 ° F (เนื้อสัตว์อาจยังมีสีชมพูอยู่ข้างใน) ใช้ฟอยล์ยกก้อนเนื้อออก ให้ยืนครอบคลุม 15 นาที

• ขั้นตอนที่ 4

  หั่นเนื้อเป็นครึ่ง จองครึ่งหนึ่งของก้อนเนื้อ ร้านค้าตามทิศทางด้านล่าง เสิร์ฟก้อนเนื้อที่เหลืออยู่ราดด้วยซอสพริกที่เหลือลวกผักชีและถั่วลิสง

ให้บริการข้อเสนอแนะ

หากต้องการให้บริการก้อนเนื้อบรอกโคลีนึ่งกับน้ำมันมะพร้าวและน้ำมะนาว

เพื่อเก็บสำรอง

หั่นเนื้อเป็นครึ่ง แบ่งก้อนเนื้อระหว่างสองภาชนะบรรจุภัณฑ เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน (หรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือนละลายในตู้เย็นค้างคืนก่อนใช้) ใช้ก้อนเนื้อหนึ่งส่วนสำหรับผักกาดหอมห่อด้วยผักกาด (สูตร, หน้า XXX) ใช้ส่วนที่เหลือของก้อนเนื้อสำหรับ Meat Loaf Ramen กับ Snow Peas (สูตร, หน้า XXX)

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 268 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 108 มก., โซเดียม 392 มก., คาร์โบไฮเดรต 392 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, 7 กรัมโปรตีน 21 กรัม

---

ราเม็งก้อนเนื้อพร้อมถั่วลันเตา

ส่วนผสม

• 2 3 ออนซ์ pkg บะหมี่ราเมน (ทุกรส) แพ็คเก็ตปรุงรสที่ถูกทิ้ง
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา (ไม่ปิ้ง) หรือน้ำมันถั่วลิสง
• ก้อนเนื้อสำรอง 1 ส่วนจากก้อนเนื้อไก่งวง - ไทยกับซอสพริกสับ
• 2 ถ้วยลดครึ่งวงกลมและเห็ดหอมสดหั่นเห็ดสดหรือเห็ดปุ่มสดหั่นบาง ๆ
• ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่ 3 ถ้วยตวง
• 2 ถ้วยน้ำตาลถั่วฝัก snap ลดลงครึ่งหนึ่ง
• ลด 3 ช้อนโต๊ะซอสเทอริยากิโซเดียม
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  แบ่งบะหมี่ราเมนออกเป็นสี่ส่วน ใน 4-qt เตาอบดัตช์ปรุงบะหมี่ในน้ำเดือดจำนวนมาก 3 นาที สะเด็ดน้ำ ล้างออกด้วยน้ำเย็น ระบายอีกครั้ง

• ขั้นตอนที่ 2

  ในน้ำมันดัตช์เตาอบความร้อนเดียวกันกับความร้อนปานกลางสูง เพิ่มก้อนเนื้อเห็ดและขิง ปรุงอาหาร 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีการอุ่นเนื้อก้อนกวนเป็นครั้งคราว

• ขั้นตอนที่ 3

  ผัดในก๋วยเตี๋ยวและส่วนผสมที่เหลือ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางสูง 5 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน

เคล็ดลับ

หากต้องการเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสับละเอียดและพริกไทยแดงบด

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อจำนวนบริโภค:

---

ผักกาดหอมห่อด้วยแห้ว

ส่วนผสม

• ก้อนเนื้อสำรอง 1 ส่วนจากก้อนเนื้อไก่งวง - ไทยกับซอสพริกสับ
• 1 8 ออนซ์สามารถแบ่งเม็ดเกาลัดน้ำหั่นและสับ
• 1 - 2 ช้อนโต๊ะลดซอสถั่วเหลืองโซเดียม
• 8 ใบ butterhead (bibb หรือบอสตัน) ผักกาดหอม
• ท็อปปิ้งที่ต้องการเช่นพริกหวานหั่นบาง ๆ แตงกวาหรือหัวไชเท้าหั่นฝอยขิงดอง edamame สุกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปรุงสุกและ / หรือเมล็ดงา
• ซอสที่ต้องการเช่น Hoisin, ถั่วลิสงและ / หรือซอสพริกหวานเอเชีย

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ทำอาหารก้อนเนื้อผ่านความร้อนปานกลางจนร้อนผ่านกวนเป็นครั้งคราว ผัดในเกาลัดน้ำและซอสถั่วเหลือง ความร้อนผ่าน

• ขั้นตอนที่ 2

  เสิร์ฟส่วนผสมเนื้อสัตว์ในใบผักกาดหอมด้วยท็อปปิ้งและซอสที่ต้องการ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อจำนวนบริโภค: