สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผสมหัวหอม, poblano peppers, พริกป่น, เกลือและพริกไทยดำในชามผสมขนาดใหญ่; เพิ่มเนื้อดินและผสมให้เข้ากัน ผสมรูปร่างเป็น 4 ไส้หนาประมาณ 3/4 นิ้ว วางบนถาด ครอบคลุมและแช่เย็น 1 ถึง 2 ชั่วโมง
-
วางไส้บนตะแกรงที่ทาน้ำมันเบา ๆ บนความร้อนปานกลาง ย่างเป็นเวลา 14 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านทันทีที่ใส่เข้าไปในศูนย์ลงทะเบียนที่ 160 องศา F เปลี่ยนเบอร์เกอร์หนึ่งครั้ง เบอร์เกอร์ยอดนิยมกับชีสขูดฝอยในช่วง 1 นาทีสุดท้ายของการย่าง
-
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ขนมปังบนตะแกรงย่างตัดด้านข้างประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าจะมีการปิ้งเล็กน้อย เสิร์ฟเบอร์เกอร์บนขนมปังพร้อมเครื่องปรุงรสที่ต้องการ ทำให้เบอร์เกอร์ 4
เคล็ดลับการทดสอบครัว:
เพื่อย่างพริกไทย Poblano อบเตาอบที่ความร้อน 425 องศา F. พริกไทย Halve ตามยาว; ลบเมล็ดและเยื่อหุ้มเซลล์ นำพริกย่างหั่นลงบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ล้อมรอบเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนผิวคล้ำ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ให้ยืน 20 นาที ปอก.