สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับถูในชามเล็ก ๆ คนให้เข้าด้วยกันหกส่วนผสมแรก (ผ่านพริกไทย) โรยส่วนผสมลงบนซี่โครง ถูด้วยนิ้วของคุณ
-
ใน 6-qt หม้อหุงช้ารวมน้ำซุปและถ้าต้องการควันเหลว ลบซอสบาร์บีคิวโฮมเมด Zingy ออกครึ่งหนึ่ง ทำใจให้สบายจนกว่าจะมีความจำเป็น เคลือบซี่โครงด้วยซอสที่เหลือและใส่ในหม้อ ครอบคลุมและปรุงอาหารในต่ำ 9 ถึง 10 ชั่วโมงหรือสูง 4 1/2 ถึง 5 ชั่วโมงหรือจนกว่าซี่โครงจะนุ่มมาก
-
เปิดเตาย่างไก่เนื้อ จัดเรียงแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ โอนซี่โครงไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้และเคลือบด้วยซอสที่เหลือ ย่าง 4 ถึง 5 นิ้วจากความร้อน 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าซอสจะผ่านความร้อน
หม้อความดัน
เตรียมซี่โครงตามที่ระบุไว้ วางเรือกลไฟใส่ใน 6-qt หม้อความดันไฟฟ้าหรือเตาด้านบน เพิ่มน้ำซุปและถ้าต้องการควันเหลว เคลือบซี่โครงครึ่งหนึ่งของซอสและวางในหม้อหุง ล็อคฝาให้เข้าที่ ตั้งเตาไฟฟ้าด้วยแรงดันสูงเพื่อทำอาหาร 30 นาที สำหรับหม้อหุงที่ใช้เตาแรงดันสูงนำไปสู่ความร้อนปานกลางถึงสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ลดความร้อนเพียงพอที่จะรักษาแรงดัน (แต่ไม่มากเกินไป) ให้คงที่ ปรุงอาหาร 30 นาที ลบจากความร้อน สำหรับรุ่นไฟฟ้าและหัวเตาให้ปล่อยแรงดันตามธรรมชาติอย่างน้อย 15 นาทีหรือตามคำแนะนำของผู้ผลิต หากจำเป็นให้เปิดช่องระบายไอน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อคลายแรงดันที่เหลืออยู่ เปิดฝาอย่างระมัดระวัง ดำเนินการต่อตามที่กำกับไว้ในขั้นตอนที่ 3
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 562 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 14 กรัม), 146 mg โคเลสเตอรอล, โซเดียม 888 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 21 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 41 กรัมซอสบาร์บีคิวโฮมเมด Zingy
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
พาส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ซอสปรุงในตู้เย็นนานสูงสุด 1 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อจำนวนบริโภค:
