สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางไว้ด้านล่างของถาดอบขนาด 13x9x2 นิ้ว พักไว้
-
สำหรับเปลือกในชามขนาดกลางรวมคุกกี้บดน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและเนยละลาย ผัดจนเคลือบ กดผสมอย่างสม่ำเสมอลงในก้นกระทะที่เตรียมไว้ อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการเติมในชามผสมขนาดใหญ่ตีครีมชีสน้ำตาล 1 ถ้วยและวานิลลาด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน ตีนมจนเข้ากัน ผัดในไข่
-
โอนครีมชีส 1 ถ้วยลงในชามใบเล็ก คนในสารสกัดจากสะระแหน่และสีผสมอาหารสีแดงพอที่จะทำให้สีที่ต้องการ เทส่วนผสมครีมชีสธรรมดาลงบนเปลือกที่อบบางส่วนแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ส่วนผสมของครีมชีส ใช้ไม้พายโลหะบาง ๆ เพื่อหมุนส่วนผสมเบา ๆ
-
อบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะตั้ง เย็นในกระทะบนตะแกรง 1 ชั่วโมง ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 4 ถึง 24 ชั่วโมง หั่นเป็นแท่ง โรยแท่งด้วยลูกอมบดหรือวางขนมเปปเปอร์มินท์ขนาดเล็กในแต่ละบาร์ก่อนเสิร์ฟ ทำให้ 32 บาร์
เคล็ดลับ
วางแท่งในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน