สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
หากต้องการให้เอาผิวหนังออกจากไก่ สำหรับถูในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันออริกาโน, โหระพา, เกลือกระเทียม, ผงหัวหอมและพริกไทย โรยถูให้ทั่วไก่ ถูด้วยนิ้วของคุณ
-
ในนักสูบบุหรี่จะจัดเตรียมถ่านหินอุ่นชิ้นไม้และถาดน้ำตามคำแนะนำของผู้ผลิต เทน้ำลงในกระทะ วางไก่บนตะแกรงย่างเหนือกระทะน้ำ ครอบคลุมและสูบบุหรี่เป็นเวลา 1-1 / 2 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใส (180 ° F) เพิ่มถ่านหินและน้ำเพิ่มเติมตามต้องการเพื่อรักษาอุณหภูมิและความชื้น
-
ลบไก่จากผู้สูบบุหรี่ แปรงซอสบาร์บีคิวของ Sweet 'n' Sticky อุ่น ๆ บนไก่รมควัน ผ่านซอสที่เหลือ
* เคล็ดลับ:
สำหรับการผลิตควันมากที่สุดให้แช่ชิ้นไม้ในน้ำให้ท่วมอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนย่าง ระบายชิ้นไม้ก่อนใช้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 535 แคลอรี่ (8 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 186 มก., โซเดียม 725 มก., คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม, ใย 2 กรัม, โปรตีน 43 กรัมซอสบาร์บีคิวรสหวานและเหนียว
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กปรุงหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางจนหอมนุ่ม ผัดในซอสพริก, น้ำสับปะรด, ซอส Worcestershire, มัสตาร์ดแห้งและน้ำผึ้ง นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าซอสถึงความสอดคล้องที่ต้องการ
