สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผสมน้ำอุ่นกับยีสต์ในชามผสม คนให้ละลาย เพิ่มแป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยแป้งโฮลวีตน้ำมันมะกอกไข่น้ำตาลผงพริกเกลือและอบเชย เอาชนะด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 1 นาที
-
ผัดในแป้งที่เหลือเพื่อทำแป้งนุ่มที่ดึงออกจากด้านข้างของชาม (แป้งจะเหนียว) เคลือบภาชนะขนาด 2 ควอร์ตด้วยสเปรย์ทำอาหาร ใส่แป้งลงในภาชนะ ครอบคลุม; แช่เย็นข้ามคืน
-
เมื่อพร้อมที่จะใช้หมัดแป้งลง เลี้ยวออกไปบนกระดาษแผ่นแป้งที่โรยแป้ง ตบเบา ๆ หรือม้วนแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 15x12 นิ้ว โอนแผ่นรองด้วยแป้งไปยังแผ่นอบขนาดใหญ่
-
ใช้ที่ตัดแป้งพิซซ่าหรือมีดปลายแหลมตัดแป้งโดยแบ่งเป็น 20 เส้นกว้างประมาณ 3/4 นิ้ว (คัตเตอร์จุ่มในแป้งเท่าที่จำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ติด) ปก; ให้สูงขึ้นประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีขนาดเท่ากัน แปรงด้วยน้ำมันมะกอก
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนเหลือง สไลด์ซุปลงบนเขียง เย็นเล็กน้อย ตัดออกจากกัน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 137 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 11 มก., โซเดียม 122 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
