สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F. ตัด 1/4 นิ้วจากยอดฟักทอง; ทิ้งเสื้อถ้าต้องการ นำเมล็ดและเส้นที่มีเส้นใยออกมาจากด้านในของฟักทอง วางฟักทองหั่นลงบนแผ่นอบที่ไม่ได้อบ นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าฟักทองจะถูกแทงด้วยส้อม พักไว้
-
ในขณะเดียวกันมันฝรั่งปอกเปลือกและไตรมาส ปรุงอาหารในปริมาณเล็กน้อยของน้ำเดือดเค็มเบา ๆ ประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม ท่อระบายน้ำ บดกับมันฝรั่งเจ้าชู้หรือตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า เอาชนะในฟักทองกระป๋องเนยหรือมาการีนและลูกจันทน์เทศ ค่อยๆตีนม ผัดในชีส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
-
ช้อนส่วนผสมมันฝรั่งบดลงในเปลือกฟักทองตักส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือลงในหม้อปรุงอาหารขนาดเล็ก วางเปลือกฟักทองและหม้อตุ๋นถ้าจำเป็นลงในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว ปกคลุมอย่างหลวม ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์
-
นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนประมาณ 15 ถึง 20 นาทีแล้วเปิดช่วง 5 ถึง 10 นาทีสุดท้ายให้เป็นสีน้ำตาลอ่อน ทำหน้าที่เสิร์ฟ 8 จาน
เคล็ดลับ
ทำให้ส่วนผสมมันฝรั่งวันข้างหน้า แช่เย็นในหม้อตุ๋นที่หุ้มไว้ อบในเตาอบ 325 องศา F เป็นเวลา 1-1 / 2 ชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 179 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, โซเดียม 69 มก., คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม, เส้นใย 2 กรัม, โปรตีน 7 กรัม
