Spritz | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

เนย 1 ½ถ้วยนิ่ม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
1 ไข่
วานิลลา 1 ช้อนชา
สารสกัดอัลมอนด์ asp ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
แป้งอเนกประสงค์ 3 ½ถ้วย
น้ำตาลสี (ไม่จำเป็น)
น้ำตาลไอซิ่งแบบผง 1 สูตร (ไม่บังคับ)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงความเร็วสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายและผงฟู ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่วานิลลาและถ้าต้องการให้สกัดอัลมอนด์จนเข้ากัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ผัดในแป้งที่เหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 2
บังคับใช้แป้งโดว์ที่ไม่ได้เติมผ่านการกดคุกกี้บนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น หากต้องการให้โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลทรายสี นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าขอบจะแข็ง แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล โอนไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น หากต้องการให้หยดคุกกี้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งแบบผง
ขั้นตอนที่ 3
ทำประมาณ 84 คุกกี้

ช็อคโกแลต Spritz:

เตรียมดังกล่าวข้างต้นยกเว้นลดแป้งเป็น 3-1 / 4 ถ้วยและเพิ่ม 1/4 ถ้วยโกโก้ผงไม่ใส่น้ำตาลกับน้ำตาลข้อเท็จจริงการสลายตัวต่อคุกกี้: 58 แคลอรี่, ไขมันรวม 4 กรัม (2 กรัม sat. ไขมัน), 12 มก. chol., โซเดียม 28 มก., คาร์โบ 6 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, 1 กรัมโปรค่ารายวัน: 2% ไวเทล A, 0% vit C, แคลเซียม 0%, เหล็ก 1% การแลกเปลี่ยน: 1/2 แป้ง, 1/2 ไขมัน

Nutty Spritz:

เตรียมด้านบนยกเว้นน้ำตาลลดลง 2/3 ถ้วยและแป้งเป็น 3-1 / 4 ถ้วย หลังจากใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากัน 1 ถ้วยอัลมอนด์หรือเฮเซลนัทบดละเอียด (filberts) ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการบริโภคต่อคุกกี้: 64 แคล, 4 กรัมไขมันรวม (2 กรัม sat. ไขมัน), 12 mg chol., 29 mg โซเดียม 6 กรัม carbo., 0 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมโปร. รายวัน: 3% ไว A, 0% vit C, แคลเซียม 1%, เหล็ก 2% การแลกเปลี่ยน: 1/2 แป้ง, 1 ไขมัน

Peppermint Spritz:

เตรียมข้างต้นยกเว้นสารสกัดจากสะระแหน่ 1 ช้อนชาหรือน้ำมันเปปเปอร์มินท์ 14 หยดสำหรับสารสกัดวานิลลาและอัลมอนด์ หากต้องการให้ใช้คุกกี้โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งแบบผงและโรยหน้าด้วยเม็ดสะระแหน่เม็ดกลมลายละเอียดละเอียดการบริโภคต่อคุกกี้: 57 แคลอรี่, ไขมันรวม 4 กรัม (2 กรัมนั่งไขมัน), 12 มก., 28 มิลลิกรัมโซเดียม คาร์โบ 6 กรัม, เส้นใย 0 กรัม, 1 กรัมโปร. ค่ารายวัน: 2% ไว A, 0% vit C, แคลเซียม 1%, เหล็ก 1% การแลกเปลี่ยน: 1/2 แป้ง, 1/2 ไขมัน

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 58 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), โคเลสเตอรอล 12 มิลลิกรัม, โซเดียม 28 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 1 กรัม