เค้กโรย บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

4 ไข่ตีเบา ๆ
แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ½ถ้วย
ผงฟู 4 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
กลีบพื้น asp ช้อนชา
กล้วยสุกบด 2 ½ถ้วย (ประมาณ 5)
น้ำมันพืช 1 ¼ถ้วย
วานิลลา 2 ช้อนชา
ปอกเปลือก 2, ถ้วยมันฝรั่งหวานหั่นฝอย (ประมาณ 9 ออนซ์)
1 8 ออนซ์สามารถบดสับปะรด (แพ็คน้ำผลไม้), เนื้อ
2 สูตรวานิลลาบัตเตอร์ครีมเกือบแบบโฮมเมด

สำหรับการตกแต่ง

1 ¾ - 2 ถ้วย jimmies สีขาวและหรือ nonpareils สีขาว
1 สีผสมอาหาร
ดินแคนดี้สูตร 1
น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
dragees สารพันหรือลูกอมกลมเล็ก ๆ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
อนุญาตให้ไข่ยืนที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที ในขณะเดียวกันจาระบีเบเกอรี่สี่เหลี่ยมขนาด 8x1-1 / 2 นิ้ว บรรทัดก้นของกระทะกับ parchment; กระดาษจาระบี กระทะแป้งเขย่าส่วนเกินออก พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ในชามขนาดใหญ่มากคนให้เข้ากัน 4 ถ้วยแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือและกานพลู ผัดในกล้วยน้ำมันไข่และวานิลลาจนเข้ากัน พับในมันฝรั่งหวานหั่นฝอยและสับปะรด กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 3
แช่เย็นหนึ่งชั้น อบสองชั้นในชั้นเดียวเป็นเวลา 50 ถึง 55 นาทีจนกว่าชั้นจะตั้งอยู่ในศูนย์เมื่อเขย่าเบา ๆ และยอดเป็นสีทอง ชั้นเย็นในกระทะบนตะแกรงลวดเป็นเวลา 10 นาที ลบเลเยอร์ออกจากกระทะ ทิ้งกระดาษ เย็นสนิทบนชั้นวาง ประมาณ 1 ชั่วโมง อบและชั้นที่สามเย็น
ขั้นตอนที่ 4
วางหนึ่งชั้นบนจานเสิร์ฟ ฟรอสต์ท็อปกับ Vanilla Buttercream เกือบ 1 ถ้วย สแต็คชั้นที่สอง กระจายไปทั่วด้วยบัตเตอร์ครีม 1 ถ้วย สแต็คเลเยอร์สุดท้าย ฟรอสต์ด้านบนและด้านข้าง (คาดว่าจะมี Buttercream เหลืออยู่)

การย้อมสีโรยหน้าและน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 1
วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษไข วางประมาณ 1/2 ถ้วยโรย jimmies และ / หรือ nonpareils ในภาชนะที่ปิดสนิท เพิ่มเจลหรือสีผสมอาหารเหลวปิดผนึกแล้วเขย่าเพื่อให้สีสม่ำเสมอ ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อสลายพรมที่เกาะติดกัน กระจายบนกระดาษแว็กซ์ให้แห้งประมาณ 15 นาที

แถบสี

ขั้นตอนที่ 1
ตัดกระดาษไขที่มีขนาดกว้าง 1-1 / 4 นิ้ว พักไว้ ในการปิดด้านข้างของเค้กเป็นแถบสลับให้กดแถบกระดาษแว็กซ์ห่างกัน 1-1 / 4 นิ้วจากด้านข้างของเค้ก ใช้ช้อนตักสีโรยหน้า จากบนลงล่างวางช้อนถัดจากเค้กแล้วใช้นิ้วดันโรยลงบนน้ำตาล ใช้กระดาษแว็กซ์ชิ้นหนึ่งกดเบา ๆ โรยเป็นน้ำตาล ทำใจให้เย็น 10 นาทีเพื่อแข็งตัว ค่อย ๆ ลอกกระดาษแว็กซ์แต่ละแถบจากด้านเค้ก ใช้เทคนิคเดียวกันกดโรยสีขาวลงในเค้ก ผสมสีโรยทั้งหมด (สำรองบางอย่างสำหรับขนมยอดนิยม) สำหรับด้านบนของเค้ก

Toppers Candy

ขั้นตอนที่ 1
เตรียมดินแคนดี้ ปั้นดินเหนียวในลูกแล้วเคลือบด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพด จัดเรียงลูกบอลบนเค้กพร้อม dragees และ candies

เคล็ดลับ

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดอบครั้งละสองชั้นทำความเย็นแป้งสองในสามของชิ้นส่วนจนกว่าจะพร้อมใช้งาน หลังจากลบชั้นอบออกจากกระทะแล้วให้เช็ดออกหนึ่งกระทะจากนั้นเตรียมสำหรับการอบ (ขั้นตอนที่ 1) อบเลเยอร์ที่สามตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 3

เคล็ดลับ

สำหรับการหั่นและเสิร์ฟง่าย ๆ ทำใจให้สบายเค้กแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ

แช่แข็งที่เหลือน้ำค้างแข็งนานถึง 3 เดือน

เคล็ดลับ

เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาดวางจานเค้กบนถาดขนาดใหญ่ด้วยปากหรือบนผ้าขนหนูครัวขนาดใหญ่

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 444 แคลอรี่ (9 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 57 มก., โซเดียม 180 มก., คาร์โบไฮเดรต 180 มก., 1 กรัมไฟเบอร์, 40 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 3 กรัม

วานิลลาบัตเตอร์ครีมเกือบทำที่บ้าน

ส่วนผสม

เนยจืด 1 ½ถ้วย (3 แท่ง), นิ่ม, หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
1 16 ออนซ์ครีมมาร์ชเมลโล่ jar *
ผงน้ำตาล½ถ้วยตวง
วานิลลา 1 ช้อนชา

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยที่นิ่มด้วยเครื่องผสมบนไฟปานกลางและเบา เพิ่มมาร์ชเมลโล่ครีม; ตีจนเรียบขูดด้านข้างของชาม เพิ่มน้ำตาลผงและวานิลลา; ตีจนเบาและนุ่ม ถ้าน้ำตาลแข็งเกินไปแข็งตัวนิ่มในเตาไมโครเวฟไม่เกิน 10 วินาทีจากนั้นตีอีกครั้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
เค้กฟรอสต์ทันที หรือเพื่อจัดเก็บครอบคลุมและแช่เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 1 เดือน นำไปที่อุณหภูมิห้องก่อนเค้กน้ำตาล ทำให้ 3 ถ้วย