สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- วันก่อน:
- วันท้ายรถกระบะ:
- * เคล็ดลับ:
- ** เคล็ดลับ:
- อุปกรณ์ที่ต้องมี:
- ข้อมูลโภชนาการ
- ขิงถู
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
วันก่อน:
-
วางถาดรองอบขนาด 15x10x1 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ โรยขิงถูให้ทั่วซี่โครง ถูด้วยนิ้วของคุณ ตัดซี่โครงเป็นส่วนซี่โครงเดี่ยว วางซี่โครงในถาดอบที่เตรียมไว้ ครอบคลุมและทำใจให้สบายข้ามคืน
-
สำหรับซอสในชามขนาดกลางรวมน้ำซุป, ซอสพริก, หัวหอม, ซีอิ๊ว, มันสำปะหลัง, น้ำส้มสายชู, พริก (ถ้าต้องการ), ขิงและกระเทียม โอนไปยังภาชนะจัดเก็บ; ครอบคลุมและทำใจให้สบายข้ามคืน
วันท้ายรถกระบะ:
-
เปิดเตาย่างไก่เนื้อ ย่างซี่โครงประมาณ 4 นิ้วจากความร้อนประมาณ 16 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล ระบายไขมันออก โอนซี่โครงไปยังหม้อหุงช้า 5-6 ควอร์ตพร้อมอะแดปเตอร์รถ ราดซอสบนซี่โครง ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 2 1/2 ถึง 3 ชั่วโมง
-
ครอบคลุมหม้อหุงช้าและสิริในกระเป๋าที่หุ้มฉนวน ที่ไซต์ tailgating เสียบหม้อหุงช้าลงในอะแดปเตอร์รถและรักษาซี่โครงให้อบอุ่นในการตั้งค่าความร้อนที่อบอุ่น ให้ผ้าเช็ดตัวชื้นเมื่อให้บริการ
* เคล็ดลับ:
เพื่อให้การกินซี่โครงง่ายขึ้นให้คนขายเนื้อเห็นซี่โครงในครึ่งตามขวาง (ข้ามกระดูก) เพื่อให้ซี่โครงเล็กลง
** เคล็ดลับ:
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น
อุปกรณ์ที่ต้องมี:
หม้อหุงช้า 5- ถึง 6-quart พร้อมอะแดปเตอร์รถยนต์ผู้ให้บริการหุ้มฉนวนผ้าเช็ดตัวอเนกประสงค์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 262 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 64 มก., โซเดียม 779 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 14 กรัมขิงถู
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลทรายแดง, ขิง, เกลือ, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, อบเชย (ถ้าใช้), พริกแดงบดและพริกไทยดำ
