สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในน้ำมันดัตช์เตาความร้อนขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารและกวนเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มjalapeñoพริกไทยและขิง ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 30 วินาทีมากขึ้น เพิ่มมะเขือเทศเบียร์และน้ำซุป นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 20 นาที
-
ในขณะเดียวกันวางถั่วลิสงลงในเครื่องบดกาแฟหรือถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ยาก ประมวลผลหรือบดขยี้ด้วยหมุดกลิ้งจนดินละเอียด ผัดถั่วลิสง, ไก่งวง, และกะทิลงในส่วนผสมของมะเขือเทศ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
-
ผัดในผักชี 1/2 ถ้วย, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, พริกไทยดำและเกลือ หลนเปิดโปงเป็นเวลา 5 นาที หากต้องการให้โรยหน้าด้วยผักชีเพิ่มเติม
* เคล็ดลับ:
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 222 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 56 มก., โซเดียม 244 มก., คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 25 กรัม
