ตลาดเครื่องเทศ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

8 ออนซ์พาสต้า corkscrew แห้ง (3 ถ้วย)
ปอนด์เนื้อแกะปอนด์หรือเนื้อดินที่ไม่ติดมัน
1 ซอสสปาเก็ตตี้ขนาด 14 ออนซ์พร้อมหัวหอมและกระเทียม (ประมาณ 1-1 / 2 ถ้วย)
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เมล็ดยี่หร่า asp ช้อนชาบด
1 1.8 ออนซ์ผสมซอสขาวซองจดหมาย
นม 1 ถ้วย
2 ไข่ที่ถูกตีเล็กน้อย
ชีสเฟต้า crumbled feta
ลูกจันทน์เทศบดละเอียด asp ช้อนชา
kasseri ขูด¼ถ้วยหรือพาเมซานชีส
มะกอกกรีกหรือสุก (ไม่บังคับ)
marjoram สด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายน้ำได้ดี ในกระทะที่มีขนาดกลางให้ปรุงเนื้อแกะหรือเนื้อวัวจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล ระบายไขมันออก ในชามผสมขนาดกลางประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกซอสสปาเก็ตตี้อบเชยและเมล็ดยี่หร่า พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดกลางผสมซอสขาวกับนม ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ลบจากความร้อน ผัดครึ่งหนึ่งของซอสลงในไข่ กลับไปที่กระทะทั้งหมด ผัดในชีสเฟต้าและลูกจันทน์เทศ
ขั้นตอนที่ 3
ในการประกอบชั้นครึ่งของพาสต้าในจานอบสี่เหลี่ยม 2-quart ที่มีจาระบีเบา ๆ กระจายส่วนผสมเนื้อสัตว์ในพาสต้า; ด้านบนด้วยพาสต้าที่เหลืออยู่ กระจายส่วนผสมซอสขาวอย่างสม่ำเสมอไปด้านบน โรยหน้าด้วยคาสเซอรีหรือพาเมซานชีส นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสประมาณ 35 นาทีหรือจนกว่าจะหมด ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ที่จะให้บริการหั่นเป็นสี่เหลี่ยม โรยหน้าด้วยมะกอกและต้นมาเจอแรมสดใหม่หากต้องการ ทำให้ 6 เสิร์ฟ