สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดกลางรวมไข่นมเกล็ดขนมปังเกลือ 1/2 ช้อนชาเกลือ 1/2 ช้อนชาปรุงรสอิตาเลี่ยนและพริกไทย เพิ่มไก่งวงดิบพื้น ผสมให้เข้ากัน ด้วยมือที่เปียกชื้นให้ผสมส่วนผสมไก่งวงเป็นลูกชิ้นขนาด 1 นิ้วขนาดยี่สิบสี่นิ้ว วางลูกชิ้นลงในถาดอบขนาด 13x9x2 นิ้ว อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนสุก (165 องศา F) ระบายไขมัน
-
สำหรับซอสในเตาปรุงอาหารดัตช์หัวหอม, พริกหยวก, แครอทและขึ้นฉ่ายในน้ำมันร้อนจนนิ่ม ผัดในมะเขือเทศกระป๋องสดหรือไม่ใส่มะเขือเทศวาง 2 ช้อนชาปรุงรสอิตาเลี่ยนน้ำตาลเกลือและผงกระเทียม นำไปต้ม; เพิ่มลูกชิ้น ลดความร้อน ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที หากจำเป็นให้เปิดเผยและเคี่ยวต่อไปอีก 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าซอสต้องการความมั่นคง
-
ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ท่อระบายน้ำ
-
จัดเรียงพาสต้าบนจานเดี่ยวหรือจานใหญ่ ตักลูกชิ้นและซอสให้ทั่วพาสต้า ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 6 มื้อ
เคล็ดลับ
เตรียมและอบลูกชิ้น โอนไปยังภาชนะบรรจุภัณฑ ทำใจให้สบาย 24 ชั่วโมง หรือประทับตราผนึกและแช่แข็งได้สูงสุด 1 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 442 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 64 มก., โซเดียม 686 มก., คาร์โบไฮเดรต 65 กรัม, โปรตีน 22 กรัม
