สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในพาสต้าปรุงอาหารหม้อขนาดใหญ่ตามทิศทางแพคเกจ; ท่อระบายน้ำสำรองน้ำพาสต้า 1/4 ถ้วย กลับพาสต้าเพื่อแพน; ให้อบอุ่น.
-
ในขณะที่ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารและผัด pancetta ผ่านความร้อนปานกลางจนกรอบ ใช้ช้อน slotted โอน pancetta ไปยังแผ่นกระดาษที่มีผ้าเช็ดตัว
-
เพิ่มหัวหอมและกระเทียมกับหยดร้อนในกระทะ ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ลบกระทะจากความร้อน เพิ่มไวน์อย่างระมัดระวัง ส่งคืนกระทะให้ความร้อน นำไวน์ไปต้ม ลดความร้อน หลนเปิดประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าไวน์ส่วนใหญ่ระเหย
-
ในชามขนาดเล็กรวมไข่แดงและวิปปิ้งครีม ผัดในชีสพริกไทยดำและพริกแดงบด
-
เพิ่มสปาเก็ตตี้และน้ำที่สงวนไว้ในส่วนผสมหัวหอมในกระทะ โยนเบา ๆ บนความร้อนปานกลางสำหรับ 1 ถึง 2 นาทีเพื่อเคลือบ ลบจากความร้อน เพิ่มส่วนผสมไข่, ถั่ว, พริกไทยคั่วและ pancetta ลิขสิทธิ์ โยนเสื้อให้เข้ากัน เสิร์ฟทันที