หม้อตุ๋นไก่และเห็ด บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

กระดูกต้นขาไก่ 3 ปอนด์และ / หรือไม้ตีกลองออกจากผิวหนัง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
หั่นเห็ดสด 5 ถ้วย
หอมแดงขนาดกลาง 1 ต้นหั่นเป็นชิ้น
แครอทสับ½ถ้วย (ขนาดกลาง 1 ใบ)
มะเขือเทศอบแห้ง¼ถ้วย (ไม่ใช่น้ำมันบรรจุ)
น้ำซุปไก่¾ถ้วย
white ถ้วยไวน์ขาวแห้งหรือน้ำซุปไก่
มันสำปะหลังที่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว 3 ช้อนโต๊ะบด
โหระพาแห้ง 1 ช้อนชาบด
เกลือกระเทียม½ช้อนชา
ใบโหระพาแห้ง½ช้อนชาบด
black - พริกไทยดำ 0.5 ช้อนชา
พาสต้าหรือข้าวสวยร้อนๆ 4 ½ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
หากต้องการให้ใส่ไก่ที่มีกระทะขนาดใหญ่ในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางถึงสูงจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน ระบายไขมันออก
ขั้นตอนที่ 2
ในหม้อหุงช้า 4 ถึง 5-quart รวมเห็ด, หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศแห้ง เทน้ำซุปและไวน์กับส่วนผสมในหม้อหุง โรยด้วยมันสำปะหลัง, โหระพา, เกลือกระเทียม, ใบโหระพาและพริกไทย เพิ่มไก่ลงในหม้อหุง
ขั้นตอนที่ 3
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงสำหรับ 3-1 / 2 ถึง 4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟไก่และผักบนพาสต้าปรุงร้อน ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำผลไม้ทำอาหาร

ทำความสะอาดง่าย:

จัดเรียงหม้อหุงช้าของคุณด้วยซับหม้อหุงช้าแบบใช้แล้วทิ้ง เพิ่มส่วนผสมตามที่ระบุในสูตร เมื่อจานของคุณทำอาหารเสร็จแล้วให้ตักอาหารออกจากหม้อหุงช้า เมื่ออาหารออกจากหม้อหุงช้าของคุณเพียงกำจัดซับ หมายเหตุ: อย่ายกหรือดูดซับอาหารด้วยภายใน