สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงเนื้อดินด้วยความร้อนปานกลางสูงจนเป็นสีน้ำตาล ระบายไขมันออก ผัดในเกลือและพริกไทย
-
บรรทัดที่ 6-qt หม้อตุ๋นรูปไข่พร้อมกระดาษ parchment เคลือบฟอยล์ด้วยสเปรย์ทำอาหาร บนพื้นผิวที่มีการฟูเบา ๆ ให้ม้วนแป้งเป็นวงรีขนาด 14x11 นิ้ว โอนไปยังซับกระดาษฟอยล์ในหม้อหุง พับขอบแป้งด้านบนลงเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอยิ่งขึ้นซึ่งทอดยาว 1 ถึง 1 1/2 นิ้วขึ้นไปด้านข้าง
-
ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดกระจายที่ด้านล่างของเปลือกโลก ใส่เนื้อชีสครึ่งหนึ่งของเนยแข็งเชดดาร์และมอสซาเรลล่าหัวหอมและผักดอง
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง 3 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าเปลือกโลกจะเป็นสีทองให้มีถ้วยชามซับครึ่งทางถ้าเป็นไปได้ โรยด้วยชีสที่เหลือ ครอบคลุมและปรุงอาหารเพิ่มอีก 10 นาที ปิดหม้อหุงข้าว ถ้าเป็นไปได้ให้เอาเครื่องถ้วยชามออกจากหม้อหุงข้าว ให้ยืนเปิด 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ ด้านบนด้วยเบคอน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 468 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 79 มก., โซเดียม 1100 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 41 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม, โปรตีน 31 กรัม
