สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปล่อยให้ไข่ยืนที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที ในกระทะวางไข่ในชั้นเดียว คลุมด้วยน้ำ 1-1 / 2 นิ้ว เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ เกลือกับน้ำ นำไปตั้งไฟให้เดือด ลบจากความร้อน คลุมด้วยฝาให้แน่น นั่ง 8 ถึง 9 นาที ท่อระบายน้ำ ม้วนไข่ในกระทะเพื่อแตกเปลือกหอย วางไข่ในน้ำแข็ง ปล่อยให้ไข่นั่งในน้ำ 5 นาที; ปอก.
-
ผัดกระเทียมเข้ามายองเนส; พักไว้
-
แยกไข่แต่ละอันออกตามความยาว วางบนจานเสิร์ฟ (ตัดออกเล็กน้อยจากด้านที่ไม่ได้เจียระไนของแต่ละไข่ครึ่งเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่กลิ้ง) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น นำไข่แต่ละฟองมาผสมกับมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรเพิ่มเติม ทำให้การเสิร์ฟ 8 ถึง 10
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 178 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 7 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 217 มก., โซเดียม 137 มก., คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 6 กรัม
