ไก่งอแบบย่อ | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก 3 ปอนด์ที่ไม่มีสกิน, ไม่มีกระดูกหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2-inch
• มันฝรั่งหวานปานกลาง 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• 1 หัวหอมใหญ่หั่นบาง ๆ (1 1/2 ถ้วย)
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• 1 14 ออนซ์สามารถกะทิไม่หวาน
• 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• Garala Masala 1 ช้อนโต๊ะ
• ขมิ้นบด 2 ช้อนชา
• พริกป่น 2 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• อัลมอนด์ป่น ground ถ้วยหรืออาหารอัลมอนด์
• โยเกิร์ตกรีกถ้วยธรรมดา. ถ้วย
• ข้าวบาสมาติที่ปรุงร้อนหรือข้าวขาวเม็ดยาว

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในหม้อหุง 3 1/2 ถึง 4-quart รวมส่วนผสมสิบเอ็ดแรก (ผ่านเกลือ) ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมงหรือสูงเป็นเวลา 3-1 / 2 ถึง 4 ชั่วโมง

• ขั้นตอนที่ 2

  ก่อนเสิร์ฟผัดในอัลมอนด์บดและโยเกิร์ต เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ทิศทางหม้อหุงความดัน

ใน 6-qt หม้อความดันไฟฟ้าหรือเตาไฟฟ้าที่ใช้ส่วนผสม 11 อย่างแรก (ผ่านเกลือ) ล็อคฝาให้เข้าที่ ตั้งเตาไฟฟ้าด้วยแรงดันสูงเพื่อทำอาหาร 10 นาที สำหรับหม้อหุงเตาด้านบนนำขึ้นไปกดดันมากกว่ากลางสูง; ลดความร้อนเพียงพอที่จะรักษาแรงดัน (แต่ไม่มากเกินไป) ให้คงที่ ปรุงอาหาร 10 นาที ลบจากความร้อน สำหรับทั้งสองรุ่นให้ยืน 15 นาทีเพื่อคลายแรงดันตามธรรมชาติปล่อยแรงกดที่เหลือ เปิดฝาอย่างระมัดระวัง ผัดอัลมอนด์บดและโยเกิร์ต เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 414 แคลอรี่ (8 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, 3 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว), คอเลสเตอรอล 128 มก., โซเดียม 701 มก., คาร์โบไฮเดรต 38 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 31 กรัม