สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง เปิดเตาอบที่ 450 ° F เคลือบแผ่นอบด้วยสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ พักไว้ ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดปลาเป็นเส้นขนาด 3x1 นิ้ว
-
เทนม 2/3 ถ้วยลงในจานตื้น ใส่แป้งลงในจานตื้นอีกจาน ในจานตื้นครั้งที่สามกวนขนมปังป่น, น้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชาและพริกไทย ผัดเนยละลายจนเข้ากัน (ถ้าจำเป็นให้ใช้นิ้วมือขยี้กลุ่ม)
-
จุ่มปลาในนมสด 2/3 ถ้วย; เคลือบด้วยแป้งเบา ๆ จุ่มนมอีกครั้ง เคลือบเบา ๆ ด้วยส่วนผสมเศษขนมปัง วางปลาลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนปลาสะเก็ดง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อม
-
ในขณะเดียวกันสำหรับน้ำจิ้มในชามขนาดเล็กนั้นมีทั้งครีมเปรี้ยวมายองเนสน้ำนม 2 ช้อนโต๊ะส่วนผสมน้ำสลัดที่เหลือและมัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชาที่เหลือ เพิ่มนมเพิ่มเติมถ้าจำเป็นเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ เสิร์ฟปลากับน้ำจิ้ม