สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสับ ตัดกระเป๋าในแต่ละชิ้นโดยการผ่าร่องตามความยาวของไขมันด้านจนเกือบถึงกระดูก สับตั้งทิ้งไว้
-
สำหรับการบรรจุในไส้กรอกและหัวหอมใหญ่จะปรุงเป็นแป้งจนไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมนุ่ม ระบายน้ำได้ดี ผัดในไส้ผสมแอปเปิ้ลฝอยโหระพาและพริกไทย ฝนตกปรอยๆด้วยเหล้าแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะเพื่อหล่อเลี้ยง
-
ช้อนประมาณ 2 ช้อนโต๊ะบรรจุลงในกระเป๋าหมูสับแต่ละ รักษาความปลอดภัยในกระเป๋าด้วยไม้จิ้มฟันไม้ ผัดแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่เหลือลงไปในไส้ที่เหลือ
-
วางหมูสับยัดไว้บนตะแกรงในกระทะย่างตื้น วางไส้ที่เหลือลงในหม้อตุ๋นขนาด 1 ควอต ครอบคลุมหม้อปรุงอาหารและแช่เย็นจนพร้อมที่จะอบ
-
สำหรับการเคลือบในกระทะขนาดเล็กผสมแอปเปิ้ลเยลลี่และน้ำมะนาว ปรุงอาหารและผัดจนวุ้นละลาย แปรงสับด้วยการเคลือบ
-
อบสับเปิดใน 375 องศา F. เตาอบเป็นเวลา 20 นาที แปรงอีกครั้งด้วยการเคลือบ สถานที่ที่ครอบคลุมหม้อปรุงอาหารของการบรรจุในเตาอบข้างหมูสับ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูเหลืออยู่ในเนื้อสับ หากต้องการให้ประดับด้วยเวดจ์แอปเปิ้ล ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 569 แคลอรี่ (8 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 118 มก., โซเดียม 998 มก., คาร์โบไฮเดรต 48 กรัม, โปรตีน 45 กรัม
