สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวมไวน์, เปลือกมะนาว, น้ำมะนาว, snill สดหรือแห้ง dillweed, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, มัสตาร์ด, พริกไทยดำและเกลือในขวดสกรูด้านบน ครอบคลุมและเขย่าเพื่อผสม (เขย่าเครื่องแต่งกายอีกครั้งก่อนใช้)
-
วางเนื้อปลาแซลมอนลงในถาดอบตื้น ๆ แล้วเทครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 2/3 ถ้วย) ของน้ำสลัดด้านบน ครอบคลุมและหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหันหนึ่งครั้ง ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดกลางนำน้ำซุปไก่ 3-3 / 4 ถ้วยมาต้ม ผัดข้าว ครอบคลุมลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าจะถูกดูดซึมของเหลวและข้าวอ่อน ลบจากความร้อน ให้ยืนครอบคลุมเป็นเวลา 5 นาที ขุยด้วยส้อม วางในชามขนาดใหญ่
-
นำน้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวงไปต้มในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ด้วยความร้อนปานกลางสูง เพิ่มถั่วเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง; กลับไปที่เดือด ลดความร้อนและปรุงอาหารครอบคลุมประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่มกรอบ ระบายผักถ้าจำเป็น เพิ่มผักข้าวในชามขนาดใหญ่ โยนในน้ำสลัดที่เหลือ, หัวหอมและชิ้นหัวไชเท้า วางเนื้อปลาแซลมอนและหมักในกระทะ นำดองไปต้ม ลดความร้อนฝาครอบและเคี่ยวเป็นเวลา 4 ถึง 6 นาทีต่อความหนาของปลา 1/2 นิ้วหรือจนกว่าปลาแซลมอนจะสะเก็ดอย่างง่ายดายด้วยส้อม
-
แบ่งส่วนผสมผักข้าวในหกจานเสิร์ฟและวางปลาแซลมอนที่ด้านบนของแต่ละ เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยมะนาวเลมอนสดก้านดอกเดลวีดและพริกไทยร้าวหากต้องการ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 478 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 21 มก., โซเดียม 856 มก., คาร์โบไฮเดรต 57 กรัม, เส้นใย 4 กรัม, โปรตีน 28 กรัม
